一年吃掉200亿颗，在中国深受喜爱的皮蛋，为什么老外不爱？

皮蛋，一年中国人能吃掉200亿颗，餐桌常客却被老外吐槽为“恶魔食物”。那问题来了，皮蛋是怎么在中国流行起来的？为啥老外接受不了呢？中外饮食文化有什么样的差异？