2026-02-04 09:57
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本文来自微信公众号： 食品内参 ，作者：不浪费读者时间的
距离农历丙午年春节还有不到15天。按照往年的剧本，此刻应该是中国快消品行业最喧嚣的“黄金两周”。货车应该堵在批发市场的门口，经销商的电话应该被打爆，超市的堆头应该像城墙一样高筑。
但今年，整个行业却表现得异常“静默”。如果你走进任意一个三线城市的食品批发城，你会发现老板们不再忙着点钞，而是忙着刷抖音——看着直播间里比自己进货价还低的商品发呆；或忙着打听——打听上游的厂家老板是不是还在位，打听隔壁做预制菜的老王是不是已经卷款跑路了。
这个寒冬，我们目睹了国民级饮料巨头因为豪门内斗而险些让渠道崩盘，见证了曾经风光无限的“高端零食第一股”在价格战中差点连底裤都亏没了，也看到了上市乳企因为区区600万欠款就被申请破产。
厂家在内斗，老板在跑路，夹在中间的经销商，面临的却是一场“生死局”。
神仙打架，凡人遭殃
如果要评选2026年开年最让经销商心惊肉跳的词，“娃小宗”榜上有名。
这本该是娃哈哈在“后宗庆后时代”的第二个完整春节战役，但数千名娃哈哈经销商过去几个月却仿佛在坐过山车，不仅担心货卖不卖得动，还要担心自己到底是在给谁打工。
故事的荒诞性在于，这是一场差点发生的“借尸还魂”。
把时间拨回几个月前，宗馥莉实控的“宏胜系”曾试图在这个春节前夕干一件大事：用一个名为“娃小宗”的新品牌，彻底替换掉那个印着胖娃娃笑脸的“娃哈哈”。
这不是简单的品牌升级，这是一场赤裸裸的资产大腾挪。为了规避国资大股东对“娃哈哈”商标的钳制，宗馥莉试图另起炉灶。
但对很多经销商而言，这意味着，让他们放弃卖了三十年的硬通货，去卖一个听起来像山寨货的新牌子。
在2025年底的订货会上，这种恐慌达到了顶峰。宏胜系的业务员催着打款，但经销商们捂紧了钱袋子。大家心里都有一笔账：消费者认的是“娃哈哈”三个字，不是“宗”家的大小姐。如果仓库里堆满了没人认识的“娃小宗”，一旦动销熄火，赔进去的就是身家性命。
这场博弈在2026年开局前夕迎来了戏剧性的急刹车。面对经销商几近“哗变”的拒不打款和集体抵制，宏胜系在最后关头妥协了：2026年，继续卖娃哈哈。
虽然“娃小宗”暂时退场了，但创伤已经形成。
在春节备货的冲刺期，哈哈的渠道里却弥漫着一种“迟疑的惯性”。由于前几个月的政策摇摆，大量经销商错过了最佳的备货窗口。更要命的是信任的坍塌——当经销商发现自己随时可能成为厂家资本博弈的牺牲品时，他们的忠诚度瞬间归零。
在终端市场，这种混乱已经显现。当农夫山泉的“绿瓶水”和“东方树叶”早已占领县乡超市的黄金货架时，娃哈哈的经销商还在观望。一位华东地区的代理商直言：“我现在不敢压货，谁知道过完年上面还会不会再闹一次？少赚点没事，别烂在手里。”
道理很简单，不要试图用资本的傲慢，去挑战渠道的求生欲。
被600万压垮的公司
如果说娃哈哈的经销商是在“惊吓”中度日，那么麦趣尔的经销商则是在“绝望”中清算。
1月29日，赶在春节放假前，新疆网红乳企麦趣尔给资本市场送上了一份惊悚的“年礼”：公司被债权人申请破产清算。
导致这家上市公司崩盘的金额是多少？595万元。
在北京五环买不了一套房的钱，压垮了一家曾经市值数十亿的“乳业明星”。债权人广州铭慧机械因为迟迟拿不到设备款，终于失去了耐心，掀翻了桌子。
几年前，麦趣尔还是直播间里的宠儿，凭借网红概念大杀四方。但“丙二醇事件”像一颗子弹，击穿了它的信誉，而随后的资金链断裂则让它慢慢失血而亡。
对麦趣尔的经销商来说，这无异于灭顶之灾。
“现在不是货卖不卖得出去的问题，是厂家还能不能发出货，甚至能不能活到明天的问题。预付款很可能变成破产清算名单上一串数字。”一位麦趣尔经销商表示。
更可怕的是，麦趣尔并非孤例。2026年开局，食品饮料行业的“信用危机”正在发生人传人现象。
在广东东莞，一家名为“沙拉食刻”的AI无人售餐机企业在1月突然“失联”。办公楼人去楼空，客服电话成了空号，只留下一地鸡毛的加盟商和充值了会员费的消费者。这家曾号称要投放10万台机器、融资过亿的明星企业，倒下得悄无声息。
“跑路”，正在成为2026年春节前的一个高频词。从家居行业的司米橱柜，到汽车行业的保时捷经销商，再到食品圈的沙拉食刻。金融机构嗅到了血腥味，开始疯狂收紧对商贸流通环节的贷款。对正处于囤货资金峰值的经销商来说，这无疑是釜底抽薪。
高端零食被迫“陨落”
在麦趣尔因为没钱而面临“死亡”困境的时候，良品铺子正在因为“太有钱”而不得不放血。
“高端零食第一股”，这个曾经金光闪闪的招牌，在2026年的这个冬天被彻底砸碎了。1月20日发布的业绩预告显示，良品铺子2025年预计亏损1.2亿至1.6亿元。更触目惊心的是门店数据：短短一年，净关店477家。而在刚刚过去的第三季度，平均每天有3家良品铺子关门大吉。
良品铺子的溃败，不仅仅是一家企业的失误，而是旧时代经销商模式的崩塌。
过去，良品铺子靠的是“品牌溢价+加盟商输血”。它把普通的腰果、猪肉脯装进精美的礼盒，贴上高端的标签，卖出比超市贵一倍的价格。加盟商愿意买单，是因为中产们愿意买。
但在2026年，中产们好像集体消失了，或者说，他们都去了“零食很忙”和“赵一鸣”。
在这个春节，县城的街道上出现了另一番景象：红色的“零食很忙”店里人头攒动，隔壁装修豪华的“良品铺子”门可罗雀。消费者已经看透了游戏的本质——为什么要为你的装修和广告费买单？
为了活下去，良品铺子在2025年发起了惨烈的“自杀式降价”，300款产品平均降价22%。但对于加盟商来说，这简直是双重背刺：降价导致毛利变薄，而客流依然被量贩店吸走。
而另一边，量贩零食巨头“鸣鸣很忙”在1月28日敲响了港交所的上市钟声，市值一度逼近千亿。他们绕过了传统的省代、市代，直接从工厂采购，用极致的效率把中间商的利润挤干。
这不仅是良品铺子的危机，也是多数传统食品经销商的丧钟。那个靠信息差和品牌溢价躺着赚钱的时代，彻底结束了。
后记
2026年的春节来得很晚，2月17日才是大年初一。
这本该给经销商留了更多的销售时间，但现在，这多出来的半个月成了煎熬。电商平台把年货节拉长到了41天，把消费者的购买力稀释得像白开水一样淡。
中国汽车流通协会的数据显示，1月经销商库存预警指数高达59.4%。食品行业虽然没有公开的指数，但每一个经销商仓库里堆积如山的坚果礼盒和牛奶箱，都在无声地报警。
娃哈哈的内斗、良品铺子的亏损、麦趣尔的破产，这些孤立的事件在2026年的开局串联成了一条清晰的暗线。厂家为了自救，正在无情地收割渠道；新兴的硬折扣模式，正在物理上消灭中间商；而宏观环境的寒意，则让抗风险能力最差的经销商成了第一批倒下的多米诺骨牌。
对于还在牌桌上的经销商来说，这个马年的春节，别“恭喜发财”了，只要能“活下去”，就已是奢侈。因为当雪崩发生时，没有一片雪花是无辜的，但最先被埋的，永远是离“雪山”最近的那群人……
