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2026-02-05 09:30

会“玩水”的商场,就会“带财”

本文来自微信公众号: 感性城市SCity ,作者:Yaqing


你发现没,这几年,城市里好玩的地方,似乎总离不开“水”?


临水的漂亮饭需要提前几天订位、周末的骑行要找滨水路线,江边的户外瑜伽大热,又或是周末家庭自驾去湖边遛娃——有水的线下场所,总带着自然而然的亲近感,总能聚人聚气。


对于线下商业而言,“水”是老生常谈,而且如今的新商场,水更为重要,可以建立各种好玩的“亲水商业”,最终也能建立消费粘性,增加溢价机会,让“水生财”的传统风水概念,用年轻的审美继续延续。


既然每座城市的水系基因不同,商业是如何“看水吃饭”,又如何通过重塑水岸,进而重塑了我们的日常?今天,我们想跳出热闹的表象,聊聊这背后的“玩水方法论”。


放大“水”的天赋


城市中最珍贵的自然资源,莫过于江、河、湖、海。面对这样的水岸天赋,商业的首要原则是“不辜负”。


拿上海来说,能看江的地方不少,为什么GATE M西岸梦中心能爆火?关键在于,这能让人与江无限的亲近起来。


人们可以顺着缓坡的抬升无障碍的抵达亲水平台,也能借助江边层层跌落的阶梯和景观处理,收获视线里毫无遮挡的宽阔江景。


建筑设计也服务于这种亲近感。没有大体量建筑阻断视线,而是将沿江建筑化为一组组独栋小楼,形成了可游可逛的开放街区。


栋与栋之间通过形成留有大量廊道与平台,让江风自由穿行,也创造出多条看江巷道与观景位,确保前后空间都与黄浦江视觉相连。


每个独栋的沿江界面都已招满了各类餐饮——可见这片江景对人们的吸引力有多大。


再加上很年轻感的滨水食集BLOOMARKET亮相,为来看展的艺术青年、周边的打工人都提供了更有烟火气的选择。


这片水岸称为了全年品牌争相投入预算的“秀场”

图源©小红书西岸梦中心


与此同时,这里也已成为上海最抢手的一块“秀场”——品牌最大手笔的预算、最花心思的快闪与年度最重磅的装置,一年到头在这轮番上演——因为这片被瞩目的水岸,本身就是最好的声量放大器。


说到底,西岸梦中心做的,更像是在天然的滨江公园里插入了一些合适的商业。人们愿意来这儿散步、遛狗,运动,也可以在这聚餐、逛街、参加活动。


风景作为底色,其中的生活成了是内容,就把这一整片江岸带的生动了起来。


看了江之后,我们转向海。


深圳蛇口作为改革开放的前沿,自带着历史与国际化的底色。在这里,离海最近、发展最成熟的“海上世界”片区,数十年如一日持续围绕着“海”营造文化、艺术与商业场景。


海上世界,深圳最成熟的滨海商业片区

图源©小红书CHU525、只会按快门的猴子


不久前一个“大事件”,传奇巨轮“明华轮”被改造成了一个很有自然曲线感的Art Nouveau(新艺术风格),这里可以沉浸式看戏剧、吃饭、逛街的“邮轮商场”,重新向市民开放了。


不远处是槇文彦设计的海上世界文化艺术中心,这里不仅展览不断,更提供了更多与海相处的方式:可以在山池咖啡的临海座位小坐,也可以沿阶梯走上屋顶花园眺望山海。


深圳海上世界文化艺术中心丰富的看海场景

图源©小红书恒恒子的旅行日记、鹿久玖


再看整个海上世界街区,数十年来沉淀下,不仅没有老商业的那种“疲态”,反而在持续的调改更新中,汇集了各国风味的餐厅,更有各种常态化的市集和活动,最终营造出深圳少有的国际化社区氛围。


从蛇口的商业发展来看,“海”始终作为一种长期存在的背景条件参与其中。


无论是海上世界,还是近年亮相的K11 ECOAST、招商太子湾VILLA,这些项目在定位与形态上各有差异,但都选择围绕海岸展开日常使用。


海为场景提供开放性与松弛感,商业则通过持续运营与更新维持活跃度,两者在时间中相互作用,逐步形成了一种相对稳定的滨海生活场景。


打通城市的“任督二脉”,


以线带面的水系重构


在我们的城市里,并非所有水系都以壮阔景观取胜。


有一些水系本就在历史中长期存在,又或者连接着城市的重要区域,本就是贯穿我们生活的自然线索。只是随着城市化的发展,它们一度被遗忘,甚至被中断。


于是,当河岸空间被重新打通,河流重新回到城市的日常结构之中,也由此激活了沿线的公共活动与商业潜力。


亮马河畔成了北京新生活方式的聚集地

图源©小红书甜萝卜卜、RE而意


先看北京,如今的亮马河沿岸,早已是首都最“洋气”的生活方式去处。


亮马河曾用于清洗皇家御马,后来随着城市发展,它渐渐被边缘化,没人看管的恶性循环下,一度成了普通的排水沟。


2019年,朝阳区启动了大规模更新,系统整治岸线、改造桥梁、贯通慢行步道,最终实现了18公里滨水绿道的无缝连接和6公里的旅游通航。


这种变化,不仅仅是变美,在贯通的红利下,沿途的商业生态更发生了化学反应。


亮马河沿途的业态也随着贯通开始发生变化

图源©小红书蕾好铁汁、84、Just


沿着河走一走,这种感受最直接:从热闹的三里屯开始,向东来到安静的燕莎使馆区。途中,由旧院子改造的亮马小院出现了,里面开着咖啡馆、小酒吧,正好补上了这段路的商业需求,成了年轻人喜欢停下来坐坐的地方。


紧接着是蓝色港湾。这个老牌商业体在亮马河焕新中受益最大——它只是做对了一件事:把脸转向了河。沿河的美食街通过外摆和景观提升,瞬间变成了一个充满欧式风情的滨水休闲区。


路线最东头是开阔的朝阳公园,公园里有时下最火的泡泡玛特主题乐园POP LAND,又给整个区域带来了吸引家庭和年轻人的情绪新玩法。


亮马河的citywalk的路线会串联起不同的城市片区

图源©小红书尼克力力力、熊小熊、董小贝、江仁加措


一条河,串起一个商圈、一片使馆区、一个公园。亮马河不再是一条河,而是一条“流动的经济带”。它在证明:水系通了,钱脉也就通了。


同样的逻辑,也发生在尺度更为细微的上海苏州河上。


这里并没有宏大的叙事,而是通过沿河步道的持续贯通、桥下空间的再利用、艺文业态的带动等等方式,让曾经被忽视的河湾重新回到日常生活之中。


在这样的基础上,一些更适合水岸场景的业态组合也随之出现。


改造自银行仓库的Fotografiska

图源©小红书AIM恺慕建筑设计


比如由历史建筑改造而来的Fotografiska(影像艺术中心),本身项目有着清晰的艺术展览、文化传播的定位,结合滨水界面,又引入了餐厅、酒吧与零售等功能,使观展、用餐与社交可以在同一条河岸动线上自然发生。


再看一个面向跑者的集合空间——All by Runners,同样选址在紧邻着苏州河的南苏州路上的,就挺妙的。


All by Runners都市路跑文化空间

图源©小红书All by Runners


苏州河这一段本来就是跑者很偏爱的沿河路线,日常训练的人多、使用频率也高。


空间选址在这样的线路上,本身就更容易被高频地用起来,这片河岸也很适合去承载训练、集结以及各类跑者社群相关的文化活动。


正是这些创新玩法,让苏州河重新回到城市生活之中,成为一个容纳不同滨水业态的载体,也为相关生活方式提供了更多可被转化为商业的场景。


缝合水脉的记忆,


给老地方注入新生活


水,往往承载着一座城市最深层的历史记忆。古镇、码头、老厂房,这些与水相连的地方,本身就是城市文脉的一部分。


当商业介入这样的水岸空间时,其实是在着手整理一段旧的关系。


能不能做好,既要看是否真的理解这里的历史,也要看能不能用今天的人喜欢的方式,把它重新用起来。


上海青浦的蟠龙天地,是一个关于“非顶级”资源如何被激活和再造的范本。


要说“底子”,它确有一些江南古镇常见小桥流水的空间格局和历史古建,但整体的文旅资源很一般。与上海乃至整个江浙的古镇相比,“原生”的蟠龙古镇都没有什么特别的拿得出手的。


江南水乡空间,成为蟠龙天地最大的特色

图源©小红书上海蟠龙新天地


因此瑞安团队在规划上,也没有走传统的复刻古镇的老路。而是因地制宜地进行了一场“古镇更新”。


一方面治理了3km的原生水系,针对部分有价值的古建筑进行保留修缮,延续既有的历史文脉;另一方面也有意识的在更新中运用一些新材料,并新建了一系列有江南风貌的新建筑作为补充。


蟠龙天地当时还引入了如Blue Bottle Coffee这样有号召力的首店,又搬来了余德耀美术馆这样重量级的艺术IP,运营中也着力挖掘了“蟠龙十景”,并持续的进行相关主题市集与艺术活动。


引入的商业、艺术业态也都与水的背景深度融合

图源©小红书上海蟠龙新天地,余德耀美术馆


在传统古镇模式早就让江浙沪居民“看腻”的今天,蟠龙天地凭借对历史记忆与现代消费的融合,一开放便迅速“走红”。


两年来,不仅作为景区人气不减,更是成为周边居民散步、遛狗的日常去处。


相较于蟠龙天地的重资产焕新,北京永定河集走的是一条更轻的路。


它没有大兴土木,而是将永定河作为母亲河的文化意象、石景山的自然景致与首钢园的工业遗存,都转化为商业活动的生动背景。


通过市集、营地、快闪等形式,在河岸上展开了一场轻量化的商业实践。


这样的介入方式,更贴合当下都市人想靠近自然、又不愿走得太远的使用需求,也让这片河岸逐渐成为人们愿意停留、聚集的日常去处。


自然荒野与工业遗存也在这里交织出一种独特的场地气质,品牌在这里的表达不必太用力,就能被记住。


以水为目的地,


微度假型商业的另一种可能


对很多人而言,微度假并不意味着远行,而是一场周末的“短逃离”——暂时离开城市的节奏,到郊外亲近自然,和家人或朋友一起,度过一段更松弛、安静的慢生活。


随着商业从城市核心区逐渐向远郊延展,水也逐渐成为最容易建立度假感的媒介:它既能迅速拉开与日常环境的距离,也天然承载着放慢节奏、安顿情绪的作用。


在成都麓湖CPI中,商业是被有意识地融入湖岸公园体系之中。各种餐饮与零售业态被嵌入草坡、步道与水岸之间,借着高低起伏的地形营造出更开放、更有趣味的游逛动线。


水与景观共同消解了公园与商业之间的边界,人们来到这里,散步、停留与看景,消费作为生活节奏的一部分顺势发生。


而在更远离城市的尺度上,水所营造的度假感,会被进一步放大。


前往东莞万象滨海购物村MixC Village的路途,本身就更接近一次微度假的开启。


如果从深圳出发,沿着海上的“深圳最美公路”——广深沿江高速一路行驶,城市界面逐渐退后,一路上的壮阔海景会为项目预先建立了“逃离日常”的心理预期。


整个MixC Village依托真实海岸线展开,退台式露台、滨海步道与开放的街区界面,也为整体奠定了度假化的空间底色,让亲海作为一种氛围背景存在。


真正组织起日常体验的,还有街区内部以水为核心的空间结构。


MixC Village的中心湖和水街

图源©小红书tt今天吃饭啦、千寻


水体是整个项目景观的基础,在内部形成以中心湖为核心的水景结构。由此延展出的岩街、水街与中心大道,构成了三条风格不同的漫游轴线,也明确了整体的Y字形体验动线。


水在街区中反复出现、转折与延展,使行走过程更接近一次被缓慢展开的漫游。


MixC Village夜晚的水景灯光秀成为了仪式感的时刻


图源©小红书studio BK


夜幕降临后,中心湖还会转化成水景灯光秀的,以具有仪式感的夜间演绎,成为远郊目的地特有的“收官时刻”,进一步拉长停留时间,也强化了再次到访的理由。


写在最后


水的价值,或许在于它能将人们对美好生活的抽象向往,转化为可体验的具体场景。


亲水商业所做的,正是以水为纽带,将自然、文化与生活连接起来,让每个人都能在其中找到属于自己的情绪共鸣。

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