2026-02-12 17:26
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本文来自微信公众号： 有见财经 ，作者：米布利多
2月11日，一则消息震惊中国商界：胖东来创始人于东来宣布将于春节后正式退休，转为企业顾问，公司运营交由决策委员会主持。
这位被誉为"零售界海底捞"的传奇企业家，用一种近乎"佛系"的方式，为自己40年的商业生涯画上句点。
从"江湖混子"到"商业菩萨"：
于东来的逆袭人生
1966年，于东来出生在河南许昌一个普通家庭。
他的童年并不顺遂，初中时因家人误会偷钱，一气之下辍学离家出走。为了生存，他摆过地摊卖花生冰棍，倒卖过电影票，尝尽了底层生活的艰辛。
成年后，于东来进入一家橡胶厂工作，却遭遇工厂倒闭失业。
此后，他做过临时工、开过烟酒店、甚至尝试开矿洞，却屡屡碰壁，还因非法倒卖商品几度被拘留，背上了30万元的巨额债务。
就在人生最低谷时，哥哥给了他1万元启动资金。
1995年，于东来在许昌开了一家不足40平米的小卖部，取名"望月楼胖子店"，卖些烟酒、糖果杂货。
谁也没想到，这家小店竟成了日后商业传奇的起点。
一场大火烧出来的"经营哲学"
1998年，一场突如其来的大火，几乎摧毁了于东来的一切。
这场火灾并非意外，而是源于一个地头蛇调戏打骂女店员，于东来报警后招致的报复。
彼时的于东来心灰意冷，甚至想过彻底放弃生意。
然而，让他始料未及的是，得知消息的老主顾们纷纷找上门来，有的出钱，有的出力，恳求他重新开店。
"我经历了这些事，有了能力，（意识到）这已经不是你自己的东西了，你的能力、智慧也属于这个社会。"
这场大火和顾客们的支持，彻底改变了于东来的经营理念。
1999年，胖东来重整旗鼓，而这一次，于东来确立了"真诚为本"的经营哲学——坚持不卖假货，首创"无理由退换货"，甚至提出"不满意就退货，不问原因"。
这些在当时看来有些"傻气"的举动，却为胖东来积累了千金难买的口碑。
渐渐地，不仅许昌本地人，就连周边城市的消费者也专程赶来购物，胖东来成了河南商界一个独特的存在。
"反商业常识"的成功密码：
胖东来凭什么这么"横"？
在中国商界，大多数企业都在追求"做大做强"，胖东来却反其道而行之。当被问及"为何不走出河南"时，于东来的回答耐人寻味：
"在追求做大做强与做精做久之间，我们认为做精做久是基础。只有把企业的经营理念、产品质量、服务水平等都做到极致，企业才能长久发展。"
这种"不扩张"的策略，反而让胖东来在河南本土市场做到了极致。
2005年，胖东来首次走出许昌，进入新乡市场。
在世纪联华和丹尼斯百货的夹击下，胖东来不仅杀出重围，还迫使营业额超百亿的丹尼斯关门搬店，世纪华联直接将门店转给了胖东来，一旁的沃尔玛则连续6年没敢在新乡开业。
2014年，当于东来宣布关闭新乡门店时，当地政府和无数市民接连挽留，成为一段商界佳话。
胖东来的"反常识"操作手册
1.对员工：把钱分到位，把心留住
-2025年净利润15亿，分给员工14亿（占比95%）
-设立"委屈奖"：员工按流程工作受委屈，补贴5000-8000元
-一天工作不超过8小时，双休，每周二所有门店停业休息
-每年强制带薪休假20天
2.对顾客：服务到"变态"，满意为上
-坚持"无理由退换货"：即使撕掉标签也可退换
-提供免费清洗修理首饰、免费煎药、免费修改衣服等服务
-推车上设有座椅和放大镜，生鲜旁附烹饪方法
-下雨天员工撑伞接送顾客
3.对经营：只赚该赚的钱，透明到底
-承诺"只赚20%"，价签标注成本价、产地、进货商电话
-采用"自采+自营"模式，采购量大时价格同比下降30%-50%
-开发自有品牌，提升产品毛利
8页调查报告背后的"较真"精神
2023年，一位顾客在胖东来与员工发生争执。
令人意外的是，胖东来为此发布了长达8页的调查通告，详细列明了事发后第2天和第5天的两次调查结果、处理方案，甚至对比了两次调查的偏差及原因，并据此给出处罚。
最终，胖东来对当事员工进行"降学习期一个月"的处罚，同时给予5000元精神补偿奖励。这种对真相和员工权益的极致追求，在当今商界实属罕见。
"乞丐观"与商业乌托邦：
于东来的经营哲学
于东来有一个著名的"乞丐观"：
有这样一个乞丐，别人给他一块钱，他说不用那么多，五毛钱就够了。他用这个钱买两个馒头，自己吃，也分给别人；吃饱了，他就去帮这条街上的商户擦玻璃，捡垃圾，把这条街拾掇得干干净净。其他人都不好意思、也不忍心再乱放乱扔。后来，这里成了旅游一条街，谁都想过来看看，这条街上的乞丐为什么如此不一样。
这个故事，道出了于东来商业哲学的核心：少一点欲望，多一点付出；少一点算计，多一点真诚。
在胖东来的门店里，你会看到墙上、地上印着这样的标语："创造爱，分享爱，传播爱。"
于东来不论何时逢人就说："一定要开心快乐。"
这些看似"鸡汤"的口号，却实实在在地贯穿于胖东来的经营始终。
"现在的企业家欲望太强，为了拿到生意，整天累得不像人，只想着挣大钱，没有想到活着的意义。只是扮演了一个工具的角色。"
于东来的这番话，或许正是他能创造商业奇迹的关键。
学不会的胖东来：理念比方法更重要
多年来，无数企业家前往许昌"朝圣"，学习胖东来的经营模式。
从马云、雷军、俞敏洪等知名企业家，到步步高、永辉等知名商超，都曾试图复制胖东来的成功。
永辉超市CEO王守诚曾坦言："方法很简单，就摆在那里，大多数时候，我们要学的是胖东来的理念。"
于东来自己也说："有的人说胖东来是神话，其实就是真诚了一点、善良了一点，如果这样都被说是神话，那我们过得多悲哀啊。"
或许，胖东来的成功真的没有什么秘密——无非是把员工当人看，把顾客当上帝，把利润当结果而非目的。
这些看似简单的道理，却很少有企业能真正做到。
退休不是结束：于东来的"放手"智慧
事实上，于东来的退休早有铺垫。
早在2023年，他就曾表示："我把精力用在量力而行地去建设、传播生活的理念方面，企业经营80%放手了。"
对于退休，于东来有着清醒的认识："放下是对团队最大的信任，相信他们已经长大了，相信他们能做得更好。"
他甚至为胖东来设计了未来的管理层更替机制："胖东来在未来的发展过程当中，可能在10年左右，胖东来的董事长包括总经理到50岁，不管多大的能力都必须下来，基层的每个分公司经理只要到45岁必须要退下来。"
当被问及对胖东来是否有执念时，于东来的回答颇为洒脱："没有，随心。将来怎么样都无所谓，活着的时候做活着的事情，他们受你的启发，我死了他们愿意干，接着干就可以。"
一个"傻坏蛋"的商业启示录
宣布退休后，于东来把自己的抖音账号改名为"傻坏蛋于东来"。
这个略带自嘲的名字，恰恰体现了他与众不同的商业智慧——在精明的商业世界里，保持一份"傻气"；在追逐利益的商场中，保留一份"侠气"。
于东来曾说，他希望胖东来"做一个样板、一条鲇鱼，能激活整个行业的服务升级，能有更多的企业实现高质量发展。"
如今，这位60岁的"商业理想主义者"选择功成身退，但他留下的经营哲学和商业精神，或许才刚刚开始影响中国商界。
在这个追求速度和规模的时代，于东来用胖东来的成功告诉我们：慢一点，真诚一点，善良一点，企业真的可以走得更远、更久。
这，或许就是"傻坏蛋"于东来留给中国商界最宝贵的礼物。
