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本文来自微信公众号: 葡萄酒商业观察 ,作者:WBO
近日,智利农牧局(SAG)发布了最新葡萄酒库存报告。数据显示,2025年智利葡萄酒库存继续回落,其中,原产地命名葡萄酒库存同比降幅达到16.2%,主流产区、主流品种的去库存也较为明显。
但出口端并未同步走强,2025年智利葡萄酒出口总量与出口额双双下滑,散装酒跌幅尤为突出。也就是说,智利库存下降的背后,并不只是“卖得更好了”,更有减产、结构调整等多重因素交织。那么,这轮库存变化是否会影响中国市场?对瓶装酒、散酒等业务带来怎样的传导?对此,WBO展开了一番调查。

1997-2025年智利葡萄酒库存演变趋势
(按类型划分)
智利农牧局(SAG)发布的《2025年葡萄酒库存报告》显示,截至2025年12月31日,智利葡萄酒库存为11.23亿升;若扣除用于皮斯科蒸馏的基酒,库存为11.21亿升,同比下降13.3%。其中,原产地命名葡萄酒库存为9.84亿升,占87.8%;无原产地命名葡萄酒库存为1.33亿升,占11.9%;鲜食葡萄酿造葡萄酒库存为359.08万升,占0.3%。整体来看,原产地命名葡萄酒仍是智利库存的绝对主体,但总量已经较上年明显收缩。

1997-2025年智利葡萄酒库存数据
(按类型统计,单位:升)
从原产地命名葡萄酒来看,其库存同比下降16.2%,降幅明显高于整体水平,显示主流产区酒仍在加快去库存。按颜色划分,红葡萄酒库存为7.64亿升,占总库存的77.7%;白葡萄酒库存为2.20亿升,占比22.3%。

2024-2025年智利不同类型葡萄酒
库存变化及同比增幅
若按品种划分,赤霞珠仍是库存规模最大的品种,占比34.7%;其后依次为梅洛(1.16亿升,占比11.86%)、佳美娜(1.14亿升,占比11.63%)、霞多丽(8704万升,占比8.85%)、长相思(7898万升,占比8.03%)、西拉(6584万升,占比6.69%),这也意味着,智利库存压力依然主要集中在传统主流品种之上。

2025年智利原产地命名葡萄酒
库存前10品种占比
从产区分布来看,中央山谷仍是智利葡萄酒库存最集中的区域,库存达到8.53亿升,占比最高达86.7%;其后为阿空加瓜产区6116万升,占6.2%;科金博产区4445万升,占4.5%。也就是说,智利库存变化的核心,依旧首先发生在中央山谷这一主产区。

2025年智利法定产区(Dec.464)
原产地命名葡萄酒库存分布
值得注意的是,库存收缩并不是全线同步发生。与原产地命名葡萄酒库存下降不同,无原产地命名葡萄酒库存同比增长15.2%,鲜食葡萄酿造葡萄酒库存同比增长22.4%。这说明,智利本轮库存调整更多发生在标准化程度更高、出口基础更强的主流板块,而低附加值或非主流类别的库存压力,并未同步缓解。
与此同时,智利农业部农业研究与政策办公室(ODEPA)公布数据称,2025年智利葡萄酒出口总量为6.92亿升,出口额为15.23亿美元,同比分别下降10.9%和4.3%。
其中,原产地命名葡萄酒出口量为3.78亿升,同比微降0.1%,出口额为11.89亿美元,同比下降1.1%,均价为3.14美元/升。散装酒出口量为2.54亿升,同比下降23.3%,出口额为2.06亿美元,同比下降17.3%。起泡酒出口量为430万升,出口额为1670万美元,整体基本持平。

2025年智利各地区葡萄酒库存分布
(单位:升)
如果将库存与出口两组数据放在一起看,则会发现,智利库存下降,并不是建立在出口明显放量的基础上。相反,2025年智利葡萄酒总产量为8.39亿升,同比下降约10%,其中原产地命名葡萄酒产量为6.92亿升,同样处于回落状态;而出口端尤其是散装酒出口又明显走弱。
WBO了解到,2021-2025年,智利葡萄园面积缩减了35%-40%,从13.7万公顷下降至约10万公顷,大批中小酒庄出售土地或改种樱桃、李子等经济作物。另外,阿空加瓜谷等核心产区出现干旱,灌溉井深度从50米增至200米,单米成本约1000美元,也迫使部分酒庄缩减非核心地块。
另外,汇率因素也在一定程度上影响了智利葡萄酒对华出口的表现。据上海智利酒进口商吴承表示,今年以来智利比索升值,导致其出口成本上升。
也就是说,2025年智利库存回落,更多是多个板块承压共同作用的结果,而不是行业已经进入复苏通道。对中国市场而言,这种变化真正可能带来的,或许是入门级产品、散酒以及后续价格弹性。
在智利供给端收缩、出口持续走弱的背景下,是否会对国内市场将产生影响?
根据海关总署公布的数据来看,2025年全年,智利瓶装葡萄酒的进口量约2684.94万升,同比下降23.12%,进口额约1.10亿美元,同比下降22.39%,均价4.11美元/升,基本持平。近两年,部分进口商降低了智利酒配额,转向澳洲,导致其份额明显下滑。

广东葡萄酒进口商林兵告诉WBO,虽然公司主营智利酒,但从他接触到的本地市场情况来看,当地不少经销商的整体销量仍在下滑,智利葡萄酒的终端动销也谈不上乐观。“现阶段市场并不缺货,库存相对充裕,需求端恢复又不够明显,因此短期内无论是价格还是采购节奏,都很难出现太大变化,公司近期也没有追加进口的打算。”
天津市财富联合商贸有限公司负责人李勇还指出,目前国内的进口智利葡萄酒拿货价还在降低,还有部分进口商抛售库存。
江苏一位经营智利高端酒的进口商王至斌坦言,在高端葡萄酒消费市场中,法国、澳大利亚等产区的头部品牌往往具备更强的价格锚定作用,消费者对这些国家的品牌认知和价值认同也更成熟。相比之下,智利葡萄酒虽然在性价比层面仍有优势,但在高端市场上,能够真正形成价格标杆和品牌带动效应的产品仍然不多。“当前市场对智利高端酒的需求并不强,公司手中现有库存尚可消化,短期内也看不到价格波动的迹象。”
福建葡萄酒进口商孙毅称,智利葡萄酒在终端的消费仍然有限,市场对智利酒的需求没有出现明显回升,另一方面,智利酒在大众价位段仍有一定基础盘,但在品牌力、渠道投入和消费心智上,面临的竞争比过去更激烈。“因此,至少从目前来看,库存和出口的变化还没有真正转化为终端价格波动,更多只是让市场对后续供给稳定性和采购节奏变得更加敏感。”
有葡萄酒电商向WBO表示,智利葡萄酒在其店铺中的占比一直较低,整体存在感并不强。其中一位酒商坦言:“我们店里就保留了3-4款智利葡萄酒,销量规模较小,智利酒长期以来都不是店铺的核心品类,一方面缺少真正契合线上消费场景的爆款产品,另一方面在流量获取和品牌认知上也不占优势,虽然短期内不会彻底撤掉智利葡萄酒,但也不会继续扩充产品线。”
在散酒方面,2025年全年,智利散装葡萄酒的进口量约2560.59万升,大幅下降56.56%;进口额约1820.21万美元,下降49.81%;均价0.71美元/升,上涨15.55%,从数据上看,智利散酒对国内的出货已经明显收缩。

吴承告诉WBO,智利葡萄酒最近几年出口不理想,美国、中国两大市场低迷,只有巴西增长。智利中小酒庄大部分财务状况不佳,有的寻求出售。对于产能同样过剩的澳大利亚,智利散酒卷价格是卷不过的。
上海云酒仓负责人张海啸表示,2025年公司采购智利原酒的数量较往年明显减少,一个重要原因是澳洲酒恢复进入中国市场后,分流了不少原本属于智利酒的采购需求。
在他看来,澳洲酒在部分产品带上仍具备更强的性价比优势,因此不少采购资源和精力也随之发生转移。与此同时,智利供给端的收缩趋势也已经逐渐显现,尤其是部分基础型葡萄园出现减种、砍藤现象,使得一些入门级基酒的产能难以再回到过去的水平。过去中国市场大量采购的,恰恰就是这类适合混酿、面向大众消费的基础酒款,而如今收缩最明显的,也正是这一部分。
他进一步指出,目前国内不少散酒进口商手中仍压着较多库存,一些中小客户也积压着不少尚未出清的货。在终端消费信心尚未完全恢复的情况下,企业对新增采购普遍更加谨慎。“现在市场环境变化比较快,谁都不愿轻易再把资金压进新库存里,这也会抑制进口需求。”