现代钢材打造的兵器，穿越到古代战场能横扫千军吗？

网络上有这样一种说法：在现代超市随便买把菜刀，都比古代宝刀宝剑还强。还有人认为，如果用现代钢做一套盔甲和刀剑，穿越到古代战场上，自己能刀枪不入，并且能轻松斩断古代的宝刀、砍开敌人的铠甲，那么实际情况真的如此吗？