日本的加班文化，以及下班后员工要和上司一起喝酒应酬的企业文化，对我们来说并不陌生。然而，在每天深夜喝酒应酬之后的日本人，还能保持千杯不醉，第二天依旧早早去公司上班，就是他们的神奇之处。其实，日本人每次在应酬之前，都会喝一瓶视频中这样的“姜黄水”，它在各大便利店都有销售，很容易购买到。而其中的解酒成分“姜黄素”，就是日本人千杯不醉的秘密。

（via What I've Learned）