美国路易斯安那州是克氏原螯虾（俗称小龙虾）的原产地，密西西比河下游是美国小龙虾的主要产区。90-95%的美国小龙虾产于路易斯安那州。当地小龙虾的生产包括养殖和野生捕捞两种形式，其中，养殖小龙虾和野生捕捞小龙虾的比例为9：1。

这期视频我们主要探访了大卫·麦格劳的小龙虾养殖池塘，他以鱼为诱饵，做了很多平底的金属丝网网笼。另外，他还打造了一个特制的船，可以进入浅池塘里抓获龙虾。

（via 纪录片之家科技控）