低谷中的永辉：大卖场无路可走、新零售节节溃败

本文来自微信公众号：凤凰网财经 （ID：finance_ifeng），作者：凤凰网财经，原文标题：《低谷中的永辉：市值蒸发637亿、大卖场无路可走、新零售节节溃败》，头图来自：视觉中国

股价、业绩持续走低，商超巨头永辉超市或仍未走出低谷。

八月中上旬，围绕永辉超市的新闻不断。月初刚刚传出关闭首家仓储会员店，8月8日，永辉超市又发布股份回购公告，回购背景是永辉超市持续下跌的股市表现。与此同时，2021年永辉超市业绩大幅亏损，2022年上半年亏损或将持续，多重因素影响下，不少人开始质疑永辉超市的盈利能力。

此外，在2016年以来的新零售探索中，永辉超市始终没有找到合适的盈利模式。而随着2021年5月仓储会员店模式的开启，永辉超市能否如愿，外界都在观望。

一、关店、回购股票、业绩下滑

七月底八月初，位于石家庄的永辉超市怀特店发出停业公告，称将于2022年8月8日起停止营业。这是永辉关掉的首家仓储店。

该门店闭店的同一天，永辉超市发布股票回购方案。8月8日，永辉超市发布《关于以集中竞价交易方式回购股份方案》，公告显示，公司拟以4亿元～7亿元回购股份，用于员工持股计划或者股权激励，回购数量不超过1.5亿股，回购价格不超过5元。回购期限不超过12个月，自2022年8月8日至2023年8月7日。

凤凰网财经《市值观察》发现，这是永辉超市2020年以来的第四份股份回购方案，前三次分别是在2020年10月和2021年7月。

2020年10月，永辉超市发布疫情后的首份股份回购方案。2021年5月21日，公司完成回购。公告显示，永辉超市已实际回购公司股份393，214，415股，占公司总股本的4.13%，回购最高价格8.14元/股，回购最低价格5.26元/股，使用资金总额约27亿元。

后两次是在2021年9月发布公告，当月完成注销。分别是回购注销限制性股票48，034，200股、注销股份393，214，415股。

无论是闭店还是屡次股票回购，背后都是持续走低的股价和萎靡不振的业绩表现。凤凰网财经《市值观察》查询发现，2020年新冠肺炎疫情爆发后，永辉超市股价一路走跌，从2020年4月份的10.48元/股跌至如今的3.45元/股（8月15日收盘价），总市值跌超637亿元。

业绩方面，2020年以来，永辉超市盈利能力大幅下滑，特别是2021年，出现了上市11年以来的首次亏损。

根据Wind，2019年至2021年，永辉超市总营收分别为848.77亿元、931.99亿元、 910.62亿元，同比增长分别为20.36%、9.80%、-2.29%；净利润分别为14.53亿元、16.53亿元、-44.95亿元，同比增长分别为45.66%、13.79%、-371.87%。

三年间的扣非后归母净利润分别为10.61亿元、5.80亿元、-38.33亿元，同比增长分别为18.34%、-45.35%、-760.78%。

特别是2021年，营收的下滑导致永辉超市的净资产收益率和资产回报率断崖式下跌。Wind显示，2020年至2021年两年间的净资产收益率分别为9.27%、-37.00%；资产回报率分别为3.05%、-7.05%。

此外，永辉超市在2021年的资产负债率更是陡增。Wind显示，2019年至2021年，永辉超市在三年间的资产负债率分别为60.93%、63.69%、84.47%。

进入2022年，永辉超市亏损有所收窄，预计上半年归属于上市公司股东的净利润收窄到亏损1.2亿元（2021年同期亏损10.8亿元）。即便如此，从营收下滑到持续亏损，摆在永辉高层的难题一直未解：始终跑不通的新零售。

二、商超的未来：新零售

电商冲击下，线下实体经济的发展步履维艰。十年来，以大润发、永辉超市为代表的线下商超在营收能力方面出现了断崖式下滑。生鲜类业务被盒马鲜生、叮咚买菜、美团等强势崛起的电商平台挤占，而非生鲜类业务方面，永辉超市面临淘宝、天猫、京东等强大竞争对手。

2011年至2021年，永辉超市营收增长率持续下滑。（来源：Wind）

根据中国信息通信研究院发布的《中国数字经济发展报告（2022年）》，2021年我国数字经济规模达到45.5万亿元，同比名义增长16.2%，占GDP比重达到39.8%。

一方面，地方流量渗透率见顶，另一方面，线上零售正一点点蚕食线下实体店业务。内外压力下，线下商超的数字化转型迫在眉睫。但转型并非一蹴而就，以大润发、永辉超市为代表的线下大卖场经过了五六年的线上摸索后，仍未有显著成效。

独立国际策略研究员陈佳对凤凰网财经《市值观察》表示，传统零售转型最大的困难是基因。例如，永辉超市的传统强项是生鲜物流领域。旧式消费场景下，这种物流优势转换为选址优势和价格优势，再结合永辉内部运营风控和外部供应链保障，成就了永辉超市成为传统零售业的标杆。

“但这种刻在基因里的优势在新的零售场景下显得步履维艰，新的配送模式让旧的选址优势和价格优势被重构，疫情冲击和互联网平台激烈竞争加剧了传统零售的场景变迁。实体店模式被迫转型线上线下结合的模式，是传统商超最能接受、相对最可控的变革模式。但众多品牌的多轮尝试后，结果都不尽人意。”陈佳表示。

永辉超市几乎是最早提出发展新零售的大型商超之一。2016年，马云在云栖大会上首次提出“新零售”概念，随后，盒马鲜生趁势崛起。

同年年底，永辉成立“永辉云创”，由永辉超市创始人之一张轩宁全权打理。据媒体报道，张轩宁性格内敛，为人低调，较少在公开场合露面。但本人想法超前，极富创新精神。

永辉云创之前，张轩宁已经在新零售领域有所探索，分别在2013年和2014年先后推出生鲜电商平台“半边天”和“永辉微店”。

“半边天”以套餐形式、电话预约方式销售生鲜产品，售价在338元至1188元不等。因为种类选择有限、配送时间由供应方决定，导致该平台运营不足俩月便折戟。

2014年，永辉继续推出“永辉微店”。但创建以来，“永辉微店”一直没有大的水花，根据《界面》报道，尽管永辉微店O2O项目开展了快两年，但实际效果并不如人意，其中，在福州，永辉微店的注册用户为15万，使用Pad（掌上电脑）及APP购物的顾客转化率26.4%，线上加Pad订单平均每天大约2000单，金额约15万元。

2015年之后，电商平台迅速崛起，各路投资大佬纷纷押宝零售电商平台。当年8月，京东宣布43亿元投资永辉超市。2017年，在京东引荐下，永辉再获腾讯42亿元投资。

凭借永辉超市的线下渠道和几十年的供应链积累，在加上京东、腾讯庞大的流量池，等待永辉的似乎是一路坦途。

然而，2015年11月18日，永辉生活首家门店在上海开业。2016年底，永辉云创成立。这意味着永辉超市正在摒弃巨型流量池，试图自己搭建线上平台。“永辉什么都想自己干”，腾讯系不愿具名的人士曾如此评价彼时的永辉超市。

在流量为王的时代，张轩宁的做法虽然保住了对永辉超市的数据主导权。但面对瞬息万变的市场和强劲的竞争对手，张轩宁此举无疑让永辉云创错失了发展时机和更多可能性。

三、屡战屡败的永辉新零售

永辉云创成立不久，2017年1月，首家超级物种在福州开业。超级物种是集“高端超市+生鲜餐饮+O2O”混合业态的智慧零售业务，对标当时刚刚兴起的盒马鲜生。背靠阿里巴巴的盒马鲜生综合餐饮和超市功能、布局线上线下双渠道，利用互联网云技术、大数据和现代物流的结合，大幅减少中间环节、极大的降低运营成本。

与盒马鲜生不同，超级物种的上马极为匆忙，且定位不清晰。《财经》援引一位接近超级物种的人士说法表示，超级物种筹备工作紧张，前后不足俩月。且当时团队对“零售+餐饮”的概念没有明确清晰的认知。在第一家门店成立后，超级物种的部门归属仍不明确。

不仅如此，超级物种始终没有捋顺餐饮与零售、线上与线下的关系。既想做生鲜熟食，又想出售生鲜原材料；而且在门店内没有辟出足够的空间及人力应对线上业务。

在2017年年报中，永辉超市曾提出要在2018年计划新增超级物种100家。但实际上，2018年最高峰时只有80多家超级物种门店。2019年之后开始逐步关店。根据《时代财经》报道，到2021年4月，永辉云创已经关闭超过7成的超级物种门店，剩余门店仅有20多家。

而在2021年财报中，新增的75家门店并不包含“超级物种”。

永辉超市2021年财报截图

在布局超级物种的同时，永辉超市也在深耕社区服务——永辉生活。永辉生活出现于2015年，2019年开始大面积关闭。永辉生活是永辉旗下最“正统”的生鲜超市模式，定位是“生鲜便利店”，类似精品化商店。

零售业专家、尚益咨询创始人胡春才认为，从永辉旗下布局的业态功能来看，永辉生活定位更像是针对未来，主打线上加线下，到店加到家业务。但这种消费习惯是需要逐渐去培养的。在长时间没有取得理想成绩的情况下，关停调整也是及时止损的选择。

2020年，“永辉生活”自营到家业务实现销售额59.1亿元，同比增长147%。2021年，该业务实现销售额71亿元，同比增长 21.1%。而2022年第一季度的增长数据仅为9.2%。

永辉超市2022年一季度财报截图

永辉生活之后，永辉超市又推出永辉 mini 店。永辉 mini 店和永辉生活一样，都是定位社区、主营生鲜品类。但相比永辉生活店，永辉 mini 店品类更丰富，价格更亲民，给人的感觉更像是缩小版的永辉超市。

对于永辉 mini 店，永辉超市曾给予厚望。永辉相关负责人曾对媒体表示，永辉mini将以超市思维经营。一方面仍保留永辉生鲜特色，提供性价比，另一方面依托大店发展，将共享供应链等资源，并将和大卖场共同承接未来到家业务的发展。通过mini店的精细化发展，最终也将实现反哺帮助大店实现精细化运营。

现实往往不尽人意。2018年永辉超市推出永辉mini店，2019年开店超过573家。随后2020年出现关店潮，截止2020年底，仅存有156家。2021年财报中更是没有永辉mini相关信息。

和君咨询连锁经营专家文志宏认为，大卖场和小店的运营思路完全不同，门店选址、商品结构、陈列、促销引流方式都是各自一套，不能用大卖场的模式去套在小店里。

值得注意的是，超级物种、永辉生活、永辉mini都属于永辉云创板块业务。因为线上业务的屡次败北，永辉云创板块曾与2018年年底从永辉上市主体中被剥离出去，侧面保证了永辉超市2019年的利润。

但随着2020年新冠肺炎疫情的爆发，线上电商平台纷纷入场社区团购。而永辉生活，从除夕到正月初六，在福州地区的订单增长超过450%，销售额增速超600%。到3月份，永辉生活APP在到家业务中的占比上升到至56.86％。

受此影响，永辉超市高层又借机将永辉云创收回囊中。但遗憾的是，永辉云创的辉煌只停在了疫情初期。

对此，陈佳表示，对比小型超市，永辉超市转型的困难点在于基因。船大难掉头的问题在我国大型超市品牌中非常典型。虽然不断在探索变革，但速度跟不上日新月异的市场变化，导致其在与新兴零售平台之间的创新竞争中处于劣势。

外加经济下行和疫情影响，这种劣势被短期放大，导致传统超市营收问题加剧，供应链问题和财务问题日益凸显。

四、试水仓储会员模式，结果未知

试水新零售接连失利，永辉超市并未停止探索。2021年5月，永辉超市宣布试行仓储会员店模式。财报显示，截至2021年底共开业53家。

仓储会员店的鼻祖是Costco和山姆。这种模式的收益来源是会员卡，2022财年第一财季，Costco实现总营收503.63亿美元；而山姆会员店，仅2021年在中国的收入就超过10亿。

与Costco和山姆不同，永辉超市不收取会员费，而是通过精简SKU（库存量）、批发与零售相结合的模式来做大单一商品的量，降低采购成本，让利消费者。

陈佳表示，零售超市品牌推出仓储式会员店模式，这其实是一招妙棋。以彼之道还施彼身。线上平台价格战多点开花的模式被永辉超市们提炼精华后因地制宜、创造出了反击模式。永辉仓储店不同于国外的大型仓储式超市，它极具自身特色，定位于其特色客群。

对标山姆，永辉仓储没有会员费、零门槛、主攻流量型商品，不强调大包装，突出天天平价样样批发的理念，兼顾批发零售，把价格推到了极致。并且从销售理念上更具中国特色，注重烟火气，鼓励民众多逛逛。

他进一步表示，永辉仓储模式实际上是对线上平台平价送菜模式的一种强力反击，目的是要在自身优势战场上歼敌。既然线上价格战没有优势，那就在线下利用独特场景把消费者重新吸引过来，并形成客户粘性。这一点从其不收会员费就可见一斑，其营销力度并不比线上平台弱。

但这并不意味着永辉超市一定能够成功。陈佳称，现在评判永辉仓储模式反击成功还为时尚早，因为中国商超转型之路才刚刚起步；居民收入增长波动性、供应链保障的变化、全球粮食和大宗产品的震荡、甚至国际金融市场动荡和汇率变化，都会对实体商超运营产生直接又深远的影响。尤其是实体商超的固定成本和沉没成本相比线上商超要高很多，对资金和物流运营能力的要求极高，关系到企业抗周期能力。

2021年9月，永辉超市CEO李松峰发布全员内部信，称永辉未来的目标是“一个以生鲜为基础，以客户为中心的全渠道数字化零售平台”。在连续的失败、关店后，永辉超市再一次踏上了新零售的征程。未来如何，外界都在观望。

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