“改稻为桑”为何难？农民饿怕了

“前资本主义农业社会的现实……使得农民在来自首府、城市的农学家和社会工作者面前，表现出布莱希特式的固执。”《大明王朝1566》当中的“改稻为桑”虽然是虚构的，却是日光底下老生常谈的现实故事。其实，农民对新作物的抗拒是一种世界性现象，它超越了国别、文化，本质上由一些现代人已经遗忘的经济史常识决定。