过去几年，新中式烘焙、新茶饮烘焙和老字号烘焙把年轻人的钱包刮了一遍又一遍。而在这场甜蜜的盛宴中，唯一的输家，可能就是超市里那些保质期在180天以上的面包饼干。太平梳打、3+2、闲趣甜趣，这些曾经的大品牌，这几年都有些沉寂。算得上有存在感的，也只有饼干之王奥利奥了。而奥利奥这个品牌的发展，其实很能说明饼干这个品类，如今为什么会走到一个如此尴尬的位置。这期视频，我想从奥利奥的发展史，聊聊饼干在中国市场的现状。