你喜欢吃火锅吗？截至目前，麻辣火锅底料仍然最受欢迎，为什么四川麻辣火锅如此流行，而潮汕牛肉火锅却不能大规模普及呢？麻辣火锅成为赚钱通道，目前火锅底料市场现状如何？本期视频，我们就来聊聊火锅底料这个行业。