1元1串每年净赚20万？麻辣烫老板：我想去上班

我们被高价麻辣烫“背刺”已经不是一次两次了。事实上，麻辣烫这种以克论价、称重付费的模式，在商业世界有一个学名，叫做“模糊定价”。这个模式的好处就是，看上去把选择权交给了消费者，其实是弱化了消费者对价格的敏感度——不告诉你4条小酥肉卖9块9毛8，只告诉你50克10块钱。可是50克，到底是几根菜叶子？年轻的朋友其实没有概念。本期视频一起来拆解：麻辣烫们如何涨价于无形？