从思考到创造 2020-10-28 12:37
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螺蛳粉闻臭师为鼻子投保50万，从业12年身上臭味曾遭妻儿嫌弃。
如果每天都让你闻酸笋，你受得了吗？
从业12年，李永国作为螺蛳粉闻臭师日闻300吨酸笋。谈及做闻臭师的秘诀，他说：酸笋作为螺狮粉的灵魂，把控好品质很重要。闻酸笋就像闻香水，也有前调、中调、后调。通过眼看和鼻闻，就能确定酸笋的味道。
从种植竹笋到成为闻臭师，12年的时间，他不仅炼就了一个“金鼻子”，年收入50万，李永国也用坚持，转变了家人对这份职业的看法。
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