在即将过去的2021年，有位校长凭借荒唐的言论，站在了舆论的风口浪尖。她声称可以用意念，将煮熟的鸡蛋变成生鸡蛋，而且还可以孵出小鸡来，这显然是无知者编造的骗局。

在某种程度上，科学家确实在尝试将煮熟的鸡蛋“复原”，即蛋白质复性技术。但这种技术并不能完全将鸡蛋煮熟前的状态完美复原。只是在一定条件的作用下，有一些蛋白质可以恢复成先前的空间结构。

早在2015年，美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员，在实验中就成功将煮熟的鸡蛋白变回生鸡蛋白。目前的技术，还不能支持还原一个具有孵化能力的鸡蛋胚胎。

待该技术成熟之后，将在生物制药、食品制造等领域发挥重要作用，如胰岛素的生产、重组新冠疫苗的生产等。

（via 趣味科普)