从联合利华手中买了个卖豆奶的公司，可口可乐又为自己的“健康”加分了？

可口可乐正试图将拉美地区最大的豆浆饮料品牌收入囊中。

本周三，这个饮料界的巨头宣布将从联合利华手中，以5.75亿美元 “接盘”卖豆奶的品牌AdeS。作为拉美头牌，成立于1988AdeS的主营品类出了豆奶外，还包括牛奶及果汁，市场遍及巴西、墨西哥以及阿根廷。去年，这家公司在拉美非乳制品牛奶代替品市场中占到了 46% 的市场份额，远高于市场份额位于第二的 Mais Vita（3.7%），据可口可乐称，这家公司去年一年的营收达2.84亿美元。

可口可乐FEMSA公司的CEOJohn Santa Maria表示，此举有助于可口可乐增强其在非碳酸饮料产品方面的布局，以便为广大消费者提供更广泛的选择——很显然，可口可乐并不甘心只做个著名的碳酸饮料品牌。事实上，在过去的15年里，可口可乐一直试图将自己的产品组合打造得跟丰富一些，非碳酸品类，包括水、运动饮料、果汁，的比例从个位数上涨到了如今的四分之一。而他们仍 希望“通过收购来加速非碳酸饮料业务的增长”。而除此之外，此番收购无疑也能加强可口可乐在拉美的市场地位。就2015年的数据来看，拉美业务占可口可乐集团总业务营收的9%。

就拉美地区而言，2013年至2015年期间，可口可乐公司碳酸饮料的销售都没有出现什么增长，非充气型饮料的表现则要明显好得多，一个显而易见的理由是，对于很多人来说，虽然都是喝饮料，但是非充气型饮料还是要比碳酸饮料来得健康得多吧。当然，这么想的可不止拉美人民。

尽管可乐会杀精、导致钙物质流失的传言已被辟谣，不过高糖量可能引发的蛀牙，肥胖，代谢综合征，糖尿病，心血管病等风险，还是让对于健康愈发重视的消费者望而却步。可乐在美国饮料市场份额下降是近年来的趋势，无糖可乐份额下滑得更厉害。整个行业都是如此。

但是对可口可乐公司来说，尤其糟糕，因为可口可乐全球营收的75%都来自碳酸软饮。正如Bevmark LLC咨询师 Tom Pirko指出：“含糖汽水不是饮料市场的未来，面临着存在性问题”。为了解决这个问题，一个明显的趋势是，这个以 “不大健康”起家的品牌，正试图将自己打造得更加健康一些。

比如，2014年的时候，可口可乐在英国推出了“健康版”可乐。这款新的饮料只含有天然甜味剂，而且糖含量和卡路里比原来的版本更低。

而除了让高糖的可乐 “去糖”之外，可口可乐还通过了一系列的买买买来为自己的 “健康”加分：

2012年，可口可乐并购了美国第二椰子水品牌Zico，并在今年的5月份宣布进入中国市场。据悉，椰子水（不是椰汁！）在美国的市场份额已经接近20亿美元；2014年，该公司正式宣布将进入乳制品产业，推出高端牛奶品牌Fairlife，甚至给其打上了 “科学奶”的标签：采用冷过滤技术，蛋白质含量是一般牛奶的1.5倍，而含糖量只有一半，且零乳糖，听上去也是健康极了；2015年6月时，又以21.5亿美元收购了 Monster Beverage 16.7% 的股份，并进行了一些业务上的整合：Monster 把自己的非功能饮料业务（包括茶饮和天然气泡水）归到了可口可乐公司旗下，可口可乐则把自己的功能饮料产品 NOS 和 Full Throttle 交给了 Monster。而今年3月份，宣布已经完成了对中国粗粮王饮品的全资收购，其中包含以粗粮为主的28 种不同类型的饮料产品。

其实，不仅仅是可口可乐，它的对手百事也都在“更健康的饮食”这件事上下功夫。而从整个饮品行业上来看，大家对于 “喝”这件事上也变得越来越挑剔，碳酸饮料、非冷藏的果汁都在衰退，而一大波的能量饮料、 NFC果汁、茶饮则变得更加地受欢迎。不知你有没有注意到，近两年，市面上不少主打“清肠”、“健康”、“新鲜”的果汁品牌冒出，而伴随着“消费升级”的火热 ， 相关的创业项目也是拿钱到手软，当然，这又是另外一个话题了。