一个德国人无意中走进了中国菜市场，猜猜发生了什么？

亲爱的朋友们，你们好！

前不久，我在南京的街头闲逛拍照，经过了一段看着很有意思的地方，我停下电动车看了看，结果发现进了一个中国的菜市场。

一、你猜我在这里都看见了什么？

前几天我发了一些图片分享，关于我在一个中国菜市场的见闻，但我还没有机会和你们分享我的想法和感受。

在过去的几周里，我经常出去拍摄一些我觉得有趣的东西，有点像为纪录片拍照取景。

有时候，我只是随便走走或开车转转，看看有什么有趣的东西。通常有太多的事情会吸引我的注意，让我眼花缭乱，目不暇接，所以，其实我很难专注于某一件事。

这一次我突然看到街上有很多人，大约是上午11点左右。起初，这个肉铺引起了我的注意，所有的肉都挂到街上，人们边买边聊。

我立刻就感觉到这个地方充满了活力。

这么多的人，男女老少，热烈地聊天，有人行色匆匆，一路小跑着，有人慢慢走，他们的包里都装的满满当当，各种蔬菜，水果，鱼虾或肉类……

人们看到我这个歪果仁都有点惊讶，更惊讶的是我像记者一样四处观察和拍照。

但我很喜欢在那里，我喜欢人多的地方，在人群中感受真实的生活烟火气。我经常花很长时间观察人们在做什么，思考我所看到的一切。

当然，这一次，我也看到了街上水盆里活蹦乱跳的鱼。这是我刚开始来中国的时候感觉有点不自在的事情，但是今天我完全放松了，现在我认为也许这也是合理的。

看到很多只鸡被关在很狭小的笼子里，就是另一回事了，对此我仍然感觉有点复杂。

我看到一扇门，很多人从那里进进出出，我不知道该不该进去，但我还是决定进去瞧瞧。

推开门之后，我发现门后有一个很大的空间，有很多蔬菜、香料、肉类的摊贩和商店，一片忙碌的景象。

我在那儿转了好一阵子，仔细观察这里都在卖什么。

这里的鸡、鸭、猪肉还有那么多种鱼虾贝类都让我感到惊奇。还有很多很多不同的蔬菜，我在德国好像真没有见过那么多蔬菜。

还有一家调味料店，里面全是香料和各种各样的调味料，令人难以置信看起来也很有趣。

我想在这里你可以买到中国菜需要的一切调料？而且，好像看起来还有别的……

人们好奇地盯着我，我也看着他们，这个场景我觉得太有意思了。于是我在那里呆了一段时间，四处逛了逛。

二、德国的菜市场是什么样的？

后来，在我骑着电动车回来的路上，又一次想到刚才在菜市场的经历和见闻。我们德国还有类似的市场吗？我上次去菜市场是什么时候？

我自己在德国根本不去菜市场。我知道在慕尼黑有一个“谷物市场（Viktualienmarkt）”，它很有名，可能每个来慕尼黑的游客都会去。

这是一个真正的传统菜市场，但同时也是一个旅游景点。慕尼黑及其周边地区可能也有较小的菜市场。

我们这一代人很少逛传统的菜市场，我记得我小时候，妈妈每周都去菜市场。今天这个传统也消失了。她告诉我现在和过去不一样了。

我不知道这是真的还是我们变老了，变老的特征之一是，发现过去的每一件事都比现在好？你们觉得有没有几分道理？

但可以肯定的是，现在的菜市场看起来不一样了，更整齐有序了。

我发现中国的菜场，挂肉时没有任何玻璃或其他东西来保护它，就这么直截了当地挂出去，挂在摊位上，甚至挂在街头。

在德国也有肉类柜台，那里的肉则被小心地储存在玻璃后面。

当然，你绝不会看到街头外面笼子里的活的动物或水桶里活的鱼。鱼总是在摆上柜台之前就被杀死和处理过了。

当然，也有的地方能买到新鲜的鱼，但他们也总是会杀好、处理好交给你。

今天的德国菜市场和中国菜市场有所不同。

我从我的中国家人那里了解到，在中国菜市场买东西不仅仅因为更新鲜，还因为价格更便宜。

而在德国，菜市场是为那些追求更高的生活品质，愿意购买新鲜肉类和蔬菜，并且能接受高得多的价格的人服务的。它的定位和在中国恰恰相反。

因此德国菜市场里的人更少，当我想到这一点时，感觉很惊讶。

在德国菜市场里，人更少，你们说的中国菜市场里那种“烟火气”也更少。这不仅因为德国人少，也因为德国人的生活方式。

对于一些人来说，这是一种更好的生活方式，吃得健康，少吃肉，更关注食物的成分。

这是我们在德国常讨论的事情，一切都变得更贵了，这在某种程度上是真的，但我们的生活方式改变了也是真的，在过去，我们可能每周吃一两次肉，不像今天，每天都吃，有时甚至一天两次……

我还有一种感觉，不少德国人正在回归传统的价值观，比如逛菜市场。

我认为这是一件好事，和食物之间建立一种更好的关系。

我也希望我的孩子能更多地和真实世界产生连接，不要完全迷失在今天的数字网络世界中。

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍三、也许有新的尝试

所以我很高兴找到了这个菜市场，这让我想起了过去。我也喜欢看到这样的市场仍然存在，并不是所有的食材都是网上订购。

我认为可能很多年轻一代的人已经觉得菜市场很陌生了，对吗？

说到我自己，我必须承认，我已经习惯了在超市买东西，我已经很多年没有去过菜市场了。

我会去中国菜场买菜吗？当然我也很想去，但是我想这会有点困难（因为我的中文实在是……）。

不过我还是会和小木马、木马君一起去尝试逛菜场。但我应该不会买挂在街上的那半头猪......

你是怎么看的？你习惯逛菜市场买菜吗？你觉得菜场里的食材更好更新鲜吗？或者你和我一样，基本上不去菜市场买菜，现在你也想试试看吗？

（原始文本是由我用德语写的，然后由ChatGPT机器翻译成中文初稿。这个翻译最终由我的助手进行了修正。）

本文来自微信公众号：木马爸爸奇遇（ID：mumababa_xiaomuma），作者：木马爸爸