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2024-08-14 17:38

方便面不好卖了

本文来自微信公众号:每日经济新闻 (ID:nbdnews),作者:温梦华,编辑:王月龙、董兴生、杜恒峰 杜波,原文标题:《方便面不好卖了!“泡面大王”最新披露→》,题图来源:视觉中国


又到一年一度的“半年业绩”大比拼时刻。


近日,“泡面大王”统一企业中国(以下简称“统一”0220.HK,股价6.42港元,市值277.3亿港元)交出了2024年上半年成绩单。财报显示,2024年上半年,公司营收约154.5亿元,较上年同期增长6%;公司权益持有人应占溢利约为9.66亿元,相比上年同期增长10.2%。


《每日经济新闻》记者注意到,在超150亿元的营收中,扛起统一营收大旗的是饮品业务,在2024年上半年营收100.24亿元,同比增长8.3%。相比之下,以方便面为主的食品业务上半年营收约为49.47亿元,相比上年同期增长0.9%。


当下,速食、预制菜等产品不断推陈出新,吸引着上班族、懒宅族的目光,方便食品赛道涌入更多玩家,方便面越来越不好卖。而统一押注的另一“主力”饮品赛道,竞争愈发激烈,农夫山泉、三得利、娃哈哈、康师傅等一众饮料大企业也重金加码。


在这一背景下,市值近300亿港元的“泡面大王”统一能否在下一波方便食品和茶饮的浪潮中脱颖而出,仍要画一个问号。


方便面难卖,上半年收入微增1.9%


从业务板块来看,统一的两大营收“主力军”是饮品和食品。不过,相比饮品业务的增长,食品业务似乎有些原地踏步。


财报显示,以方便面为主的食品业务营收约为49.47亿元,较上年同期增长0.9%,占集团总收益的32%。其中,方便面作为统一食品业务的“主力”,上半年增长乏力。2024年上半年,方便面业务收入约为48.58亿元,相比上年同期增长1.9%。


如果将时间线拉长,2020年至2023年,统一方便面业务的营收分别为90.55亿元、90.07亿元、106.2亿元、95.94亿元,增速分别约为7.2%、-0.5%、17.9%、-9.66%。其中,2022年的增长主要是由于新冠疫情影响,消费者囤货意愿高涨导致。


凌雁管理咨询首席咨询师林岳在接受《每日经济新闻》记者采访时坦言:“统一方便面的业绩微增,有整体市场大环境的原因,方便面市场体量基本已达到历史最高点,外卖、休闲零食、卤味、预制菜等模式都在蚕食方便面市场,统一在这样的环境下能稳住阵脚已属不易。”


近年来,随着方便粉丝、方便米线、自热食品以及预制菜等产品的出现,方便食品赛道竞争愈发激烈,众多“新玩家”涌入,方便面市场不可避免地受到冲击。据《北京日报》报道,2000年至2011年是我国方便面市场飞速增长的11年,年销量从178亿包一路增长至425亿包。但以2012年为界,受到外卖冲击、消费升级和健康饮食理念的影响,方便面逐渐“失宠”,年销量一路下滑至2016年的385亿包,回到了2010年的水平。此后几年,方便面市场虽然有所回暖,但未能回到巅峰时刻。


在零售领域深耕多年的产业专家鲍跃忠认为,这几年统一也做了一些产品创新,尤其是在方便面领域,围绕高端面做了一些调整,对支撑市场起到了重要作用。但面对酸辣粉、方便米线等新速食产品的冲击以及整个餐饮市场的变化,传统的方便面市场势必受到很大影响,关键还是要看有没有根本性创新。


饮品扛“大旗”,赛道红利能吃多久?


在统一2024年上半年超150亿元的营收中,饮品业务贡献了超六成收入。


数据显示,2024年上半年,公司饮品业务收入约为100.24亿元,较上年同期增长8.3%,占集团总收益的64.9%。具体来看,统一的饮品业务主要包括茶饮料、果汁、奶茶、咖啡、包装水等产品,其中茶饮料是饮品收入的最大来源。


2024年上半年,统一茶饮料收入约为46.47亿元,相比上年同期增长11.8%;果汁业务收入则约为17.89亿元,相比上年同期增长8.2%,公司称主要增量来自海之言的迅速成长和果汁礼盒场景的开拓;奶茶2024年上半年收入约32.84亿元,相比上年同期增长3.3%。


林岳认为,资本市场希望统一在品类或子品牌上做更多扩展,因为方便面市场未来会进一步萎缩,而饮料业务则正处于激烈的价格战中,这些业务对集团整体的贡献都会面临挑战。“统一在饮料业务上还算可以摸到市场脉搏,年轻一代的认知教育也做得不错,但把赌注都押在饮料业务会有比较大的风险。”


据统一财报,2020年至2023年,统一饮品业务收入分别约为125.6亿元、147.38亿元、164.05亿元、177.76亿元,同比分别增长-1.3%、17.3%、11.3%、8.4%。从数据来看,近三年来公司饮品业务的增速也在逐年放缓。


当下,农夫山泉、三得利、娃哈哈、康师傅等一众饮料大佬纷纷重金加码茶饮赛道,统一要在激烈的竞争中脱颖而出,并非易事。尤其是,随着消费者的消费观念逐渐往健康转变,各大品牌纷纷打起了“健康牌”,无糖茶、养生茶更是成为新趋势。


“统一近几年也培育了几个新饮料品类,但具有创新性的优势单品还不多,尤其是当下饮品市场变化巨大,需要培育一些能满足当前消费市场需求的产品。”鲍跃忠告诉记者,围绕“健康养生”理念打造的新产品未来仍有很大空间,这将成为饮品赛道深度挖掘市场潜力的主要方向之一。

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