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2021-12-28 18:43
中餐厨师是如何被杀死的?

在《食神》里,周星驰说“只有用心,才能做出最好的菜”。但是现在,美味和效率,通常不炖在一个锅里。


对打工人来说,每天会至少面临一次内心的挣扎:


是点一份料理包外卖呢,还是花一小时做一顿十分钟就能吃完的家常菜呢?


虽然在香料和鸡精堆砌出的工业化味道中,我们时常会怀念那份“锅气”,但通常在权衡时间和精力以后,最后这种选择都会变成:


“上次那家外卖吧。”


这就是很多刚毕业的大学生、像我一样的互联网社畜、一天十八个会议的白领每天进食的真实瞬间。


效率至上的快餐时代,不需要厨师。

如对本稿件有异议或投诉,请联系tougao@huxiu.com
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