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特别策划
2022-10-28 20:44创始人月工资1元、公司累计亏损从未股东分红、食品检测投入却超千万……10月26日,一家公司以发布审计报告的形式,说出了这8年他们最想对公众说的话。
以安全食材反向定制为主营业务的公司“彩虹星球”声明,创始人王来库决定将90%的个人股份收益、60%的企业净利润回馈社会,持续用于食品安全与环境保护。
8年中,这家公司的坚持被质疑是“作秀”,有人叫他们“卖鸡蛋的”,并在他们想做的事之前着重加上“还想”,以嘲讽他们的“不自量力”,比如:“一个卖鸡蛋的还想保护地球。”
眼前他们的这份报告不难让人联想上个月中旬刷屏的Patagonia——创始人伊冯·乔伊纳德宣布将价值约30亿美元的Patagonia所有权转让给信托和非营利组织,并承诺将把Patagonia未来的利润(每年约1亿美元)用于应对气候变化和环境危机。
虽然,与有49年历史的Patagonia相比,创立于西安,成长仅8年的彩虹星球还像一个学步的孩子,但把个人的90%、企业的60%净利润“还给地球”这样真金白银的承诺却绝非流于模仿。
今年7月,彩虹星球被社会企业认定平台(CSECC)认证成为“社会企业”,在当时的认定承诺书中,彩虹星球就用“4321”的比例清晰地明确过企业净利润的分配方式:
40% 用于有机农业的产业发展,如建设有机种养殖基地、帮扶受灾农场,助力乡村振兴,保护土壤、清洁水源,以及保护生物多样性等问题;
30% 用于公益行动,如海水微塑料颗粒与放射性物质检测等、乡村公益服务、食安教育等;
20% 用于大众推广,社会活动、知识普及和合作共建中;
10% 用于组织保障,建立稳定健康的团队,从而更好地参与到社会问题解决的行动中。
▲彩虹星球社会企业行业认定承诺书
虽然彩虹星球所属于的“社会企业”,现阶段仍属于一个“小众”的组织形态,国际和国内有不同的标准界定,但“社会企业”的三个已存共识:1、“为解决社会问题而创办”;2、“创新、自负盈亏的运营模式”;3、“部分利润回馈社会”。
对于彩虹星球和创始人王来库来说,这已是他们心中对自己所投身的事业最精确,也是最理想的描述,更是过去的8年,一个父亲踏上跌宕探索之路的一份答卷。
一个父亲决定出发:找一颗安全的鸡蛋
2014年10月6日,西安人王来库在人生的低谷,迎来了和女儿的第一次见面。
此前的人生,他顺风顺水过,担任过奥美华南区创意总监,登上过美国艾菲奖中国区评委的座席。
转折从他成为一个创业者开始,他连续创办智讯互动、带客通,创业给他带来了第一桶金,但融资失败的连锁反应,他从高峰坠入低谷。
随着女儿的啼哭,创业留下的遗憾和不甘留在了生活之外,无微不至地照料女儿成了他最重要的事情。和每个新手父母一样,到了女儿吃辅食的阶段,他开始特别关注起每种要进入女儿口中的食品。
一则新闻引起了他的注意。2015年4月,央视新闻报道曝光,江浙沪千名儿童近六成尿检含抗生素,兽类抗生素赫然出现在其中。它们是怎么出现在孩子体内的?
“保护孩子是父亲的本能。”他开始搜寻答案,发现根源在于养殖业为促生长对抗生素的违规滥用,导致禽畜类制品受到污染,通过饮食,进入了人的体内。
鸡蛋是辅食的关键食材,更是人们作为营养食材最常选择的禽类制品,可能存在同样的问题。于是,王来库几乎唐吉柯德式地,踏上了这条旁人听起来夸张到荒谬的“寻蛋之旅”。
他拜访相关学者专家,查阅各国资料,信甚至写到了欧盟,询问他们的鸡蛋安全标准。后来他制定出了彩虹星球的113条零抗生素鸡蛋生产标准。
▲2015年12月,彩虹星球收到欧盟回信
他探访关中到陕南的14家土鸡农场。养殖基地多在山里,王来库日夜兼程,一次在山路上差点翻车,有的山路实在崎岖,到了夜里,只能步行上山。
找到了符合生产标准的养殖场,王来库觉得仍不够,又拿出10万元,将这些鸡蛋送去了上海的检测中心。零抗鸡蛋找到了,王来库创立彩虹星球把它们送入了更多关注食品安全的家庭。
但这条无尽的旅程从一开始就昭示着它不可轻易被征服。
被误解的星球的倔强转动
零抗鸡蛋养殖周期长,产量少,运输难度大,整体需求量短期上不来,而产品需求量少,农民就更不愿意按照彩虹星球的标准继续生产,产品不符合生产标准,就无法通过彩虹星球安全检测,彩虹无货可卖……
王来库带进场的100万在寻蛋过程和检测设备投入后就要见底。供货的空白期,他做好了最坏打算。忠实初期用户的守护让彩虹星球第一次起死回生。这成为了他后来探索反向定制模式的直接推动力。
寻蛋故事至今每年依旧上演,为了更高频详尽地检测,他们曾与陕西师范大学共同成立了食品安全检测中心,有害物检测项超过百项。
信任彩虹星球的消费者越来越多,王来库意识到一张餐桌的安全,仅有鸡蛋还差得远。
2016年王来库用寻蛋的方式,挖掘更多食材,通过社长组织订购,装进社区生鲜柜,送到居民楼下。不到一年时间,王来库发现,账簿上有了盈利。
但这一次,只是命运的短暂眷顾。2019年,生鲜柜遭遇社区团购大战,巨头强势进场,团队被挖角,合伙人离开,王来库环顾身边,只剩十几人。2019年9月,王来库还是卖掉了几百台生鲜柜机,累计亏损5000万元,这意味着他业务基本归零。
▲2019年末,彩虹星球的生鲜柜机撤出小区
“重新低头捡钢镚儿”,他又带着团队去社区摆摊儿,从清晨站到夜幕。几个月后,彩虹星球线下市集有了起色,只不过,同时到来的还有疫情。
从0到1的路,似乎成了鬼打墙,彩虹星球注定要走无数次才能破解。
疫情对线下市集狠狠打击,王来库转战线上,2020年3月,他们注册了抖音账号,进行有机农业、食品安全知识科普,加入直播卖货的浪潮。
来到了流量的战场,命运偶尔给他们塞甜枣,也让他们不停翻跟头。西红柿一个月卖出20多万,紧接着的是热卖的蜜瓜和西瓜因为下雨闷热造成的品质问题,导致店铺被关。
店铺恢复后不久,他们主打的十零鸡蛋一上午卖出50万,随即一条通知跳了出来:店铺再次被关停,且永久不能直播——原来抖音不允许卖鸡蛋。他们打包各种报告前往北京,最终,拿事实说服平台开启了线上销售鸡蛋这一类目。
不过,这些起伏都只是风暴的前奏。
他们制作了上千条食品科普和测评视频,但彼时“科技与狠活”还未深入公众认知,彩虹星球对行业症结与现状的揭示,被冠以诋毁同行、传播焦虑、收智商税的骂名。
恶毒的诅咒和谩骂通过评论和私信刺向彩虹星球和王来库本人,最严重的一次,直播无法继续。
这条路上最难的部分显现出来,那就是公众对食安问题、有机农业及商业组织从事公益的的误解之深——建立信任之难。
创立彩虹星球的这一路上,他已经亲历了这个链条上各个环节的难题,他倔强地要改变它们,却发现他执着到“天真”的坚持恰恰成了误解的来源。
一个卖鸡蛋的想保护地球
从王来库第一次寻蛋踏入农场的那一刻起,他就意识到一切刚刚开始。
他看到食品生产端的脆弱,有坚守的农人之难。2020年,王来库再次登门拜访一位生产过零抗鸡蛋的农人,却得知他因无力偿还贷款已跳楼身亡;
分散农业的发展瓶颈,市场对效率与短期利益的追求,导致留存品种多样性、有机农业量产之难。当人们感叹小时候的味道在逐渐消失,背后是老品种让位于高产低成本种质的现实;当农人突破了技术难题,好不容易种出有机食材之时,却随时可能因天气、土壤和病害问题减产,无法按时交付,造成经济损失;
更有环境层面的根本性之难,化肥带来的土壤板结、水源污染,高温干旱导致农产品欠收、畜牧养殖损失,微塑料颗粒对海水、海产的污染……
它们连在一起,形成了一个负向循环,塑造了一张张品相完美,却暗藏种种隐患的餐桌。
王来库带着历史亏损状态的彩虹星球,一方面通过短视频科普,另一方面从各个环节着手改变。“为什么是我?因为我看见了。”
他们通过反向定制、预付货款、研发深加工产品等方式,扶持有机农场,解决销路问题,甚至帮助部分农场扭亏为盈;
为寻找传统品种与地方品种,他们建立基地,提供种子,补偿种子费、耕地费、收割费等,以高出普通品种的种植成本向农人支付酬劳,帮助农民增收;
▲2022年6月,彩虹星球在蓝田县厚镇张岭村投开展“老品种保护计划”
为有可持续种植的环境,他们制定零农残种植、零抗生素养殖、零负面添加剂的安全标准,引导生产者以友善环境的方式从事生产。
过去8年,帮助上百家农场销售超过200万件产品,保护3270亩土地,间接固碳至少229.336吨,减碳至少662.747吨。
他们甚至深入环境保护的“无人区”探索,发起反对核废水排放的签名活动,还与国家级的实验室和计量站合作联合检测海水、海产品。
如果这些行动由纯公益组织发起,或许会收获公众的赞美,但人们固有认知里商业组织拥有这样的梦想,却总是别有目的。“一个卖鸡蛋的想保护地球?”这句后来被王来库印在了衣服上的嘲讽,就出自于此。
▲2022年7月彩虹星球有机蛋场扩建开工,“一个卖鸡蛋的想保护地球”
王来库尝试过无数次自证澄清,直到“社会企业”概念的出现,他们终于有了一个正名的身份。
这一次,让社会成为我的股东
从第一批鸡蛋开始,彩虹星球事实上已经在用社员制电商团购模式反向定制,精确对接安全食材的供需两端。不过那时候他是依靠直觉,还不知道“合作社”这个概念。
翻阅资料的过程中,以韩国韩莎琳和中国台湾主妇联盟为代表的合作社组织进入王来库的视野。
其中韩莎琳所提出的“消费者保障生产者的生计,生产者保障消费者的生命”与王来库不谋而合。
这句话描述的正是合作社组织采用的“反向定制”模式,以消费的力量选择生产,让农人放心生产,不用再为销路、物流与客户服务耗费精力,消费者有长期稳定的选择。通过产销合作产生的盈利和连接的人群,合作社还能参与推动食品安全和环保议题。而这,也是彩虹星球想实现的。
不过对于彩虹星球来说,直接复制前人模式并不可行,首先,合作社组织在国内无法注册,其次,一个关键问题解决不了:他希望能将一部分盈利以分红的形式重新分配给社员,以鼓励他们稳定订购,但我国公司股东不能超过200个。
直到“社会企业”这种创新的组织类型出现。
徐永光在《公益向左,商业向右》书中指出,社会企业和公司、NGO组织最大的一个区别,就是“社会企业”通过自负盈亏的方式,实现可持续发展,而不是像NGO一样,需要依靠外部捐助集资解决社会问题。
▲2022年7月,彩虹星球被社会企业认定平台(CSECC)认证为“社会企业”
换句话说,“社会企业”不以盈利为第一目的,而是采用商业手段解决社会问题,同时实现可持续发展。它提供了一种创新的方案,将社会责任、公益与商业结合,运用企业的方式创造正向价值,推动社会进步。
对于王来库来说,“社会企业”是再合适不过的组织形式,即便不能把盈利分给社员,他可以和合伙人商议把利润用于社会问题的解决,彩虹星球的股东,从消费者变成了社会,路径虽不同,但目的一致。
2022年,彩虹星球正式被社会企业认定平台(CSECC)认定成为“社会企业”。王来库决定,公司将拿出60%净利润用于圆梦——保护地球。
结尾
一个卖鸡蛋的,终于能以这种方式,保护地球。
这是一条注定要迎着误解与嘲笑走下去的路。值得欣慰的是,理解支持他的消费者越来越多了,离开他的合伙人也回来了,彩虹星球目前已实现单月盈利,预计今年比去年实现300%增长。
被认证为“社会企业”的那天,他说自己没有特别激动,他最想通过这个方式解决的还是最难的那一环,希望有更多人知晓、理解和支持社会企业,这才是改善食品安全与保护环境正向循环成立的基础。
王来库说,他是一个马拉松跑者,他清楚一个跑者在路上的孤独与挣扎,他也是一个创业者,创业者必须是乐观的,甚至有时候需要盲目的乐观,才能顶住。
最重要的,他是一个父亲,那个初心仍在跳动,这颗小星球还要倔强转动下去。
那么,若真有一天转动不下去了,怎么办?他也已经想好了,开头提到的那份承诺书里写着:
如果公司结束,他们会把30%的利润赠给其他的社会企业,继续用于在反馈社会的事业中。