攥紧“中国种子”

本文来自微信公众号：每经头条 （ID：nbdtoutiao），作者：陈鹏丽、吴泽鹏，编辑：易启江，题图来源：视觉中国

4月10日下午，习近平总书记在海南省三亚市崖州湾种子实验室考察调研时强调，种子是我国粮食安全的关键。只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。种源要做到自主可控，种业科技就要自立自强。这是一件具有战略意义的大事。要弘扬袁隆平等老一辈科技工作者的精神，十年磨一剑，久久为功，把这件大事抓好。（新华社）

“一种进口高端樱桃番茄种子，一粒就要8元，一克4000元，是当下黄金价格的10倍。”近日，业内人士接受每日经济新闻记者（以下简称每经记者）采访时调侃称，“一斤种子可以买一辆低配的法拉利了。”

虽然我国水稻育种技术世界领先，但在蔬菜种子领域仍遇到了“卡脖子”的问题。胡萝卜、西兰花、菠菜等消费量大的蔬菜，种子进口依赖度仍然很高。

作为世界第二大种子需求国，我国种业市场规模超千亿元。蔬菜种子是进口最大的品类，进口额达2.4亿美元，占农作物种子总进口额的35.3%。

我国蔬菜产量占世界50%以上，在巨大的市场需求以及高毛利的“诱惑”下，国际种业公司将最好的产品全部铺到中国，但高端种子价格昂贵。

令人振奋的是，国内育种公司正在奋起直追，已取得多项突破。

就拿西兰花来说，目前大家经常食用的这种蔬菜，传入我国的时间较短，其种子过去一直被国外公司垄断。但在中国育种人及众多国内官方育种机构多年努力下，目前，西兰花种子国产化率已提升到20%左右。

育种人干方义一度靠抵押房产支撑研究，花费10年时间，才培育出了他的第一个西兰花种子，至今23年里的研究、推广资金投入，在三千万元以上。

一、胡萝卜种植面积全球第一，70万亩规模化基地90%种子是进口

胡萝卜原产中亚，有考证认为，其传入中国的时间要早于南宋高宗绍兴年间（1131~1162年）^[1]。按此时间算，已近千年过去。

如今，中国是全球胡萝卜种植面积最大的国家，种植面积占全球超过1/3^[2]。

据中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员庄飞云介绍，我国胡萝卜种植面积大概是600万亩，其中规模化集约化种植基地面积大约在70万亩，这些基地用种严重依赖进口。

庄飞云表示，70万亩规模化基地中，90%以上的面积是种植国外杂交品种。

广东中旭农业股份有限公司（以下简称中旭农业），就是一家主要种植胡萝卜的公司。

临近5月，广东省惠来县靖海镇后湖村中旭胡萝卜种植基地上，忙碌了好几个月的工人们，开始进入本季胡萝卜采摘的收尾工作。

从地理位置上看，惠来县南濒临南海，有着长达82公里的海岸线，部分村镇疏松的沙质土壤为胡萝卜提供了理想的生长环境。

2011年，中旭农业的董事长、2020年全国劳动模范罗松涛率先来到惠来县，种起了胡萝卜。后来在当地政策支持下，胡萝卜逐渐发展成惠来县特色农产业，产品远销海外。

每年的初春时节，郁郁葱葱的胡萝卜茎叶遍布田野，温湿的海风吹拂，工人们弯腰采摘的丰收场景成为靖海镇的一道风景线。

每年1～5月是南方胡萝卜采摘季，惠来县中旭胡萝卜种植基地的工人们正在田间忙采摘。受访者供图

目前，中旭农业在惠来县的靖海镇、仙庵镇、神泉镇和歧石镇拥有多个胡萝卜种植基地。罗松涛介绍，公司在南方地区合计种植胡萝卜4000多亩，此外，在山东、河北、内蒙古等北方地区也种植了将近1万亩，用的种子主要来自日本、法国。

从事胡萝卜种植20余年，罗松涛并非没有尝试过种国产种子，但效益并不好。

在我国，越来越多的农作物用上了“中国种”，但发展的不平衡现象依然存在，罗松涛的情况只是国内部分蔬菜种植的缩影。

中旭农业胡萝卜产品远销日本、韩国、泰国、阿联酋等国家，但只采用进口种。对此，罗松涛也很无奈：

“没有国产的（种子可以）代替，可以说是没有。有的话也是一些种出来不好的，成品率低。”

二、蔬菜种子进口额不小，一年达2.4亿美元

小小的种子，埋进土里，它发芽结果，养育生命。放在市场，它牵动你我，关乎粮食安全。

根据国家统计局数据，2021年粮食种植面积11763万公顷，比上年增加86万公顷；全年粮食产量68285万吨，比上年增加1336万吨，增产2.0%。^[3]

同时，作为世界第二大种子需求国，我国种业市场规模超千亿元。水稻、玉米、小麦三大主粮高效育种技术体系逐渐完善，主要农作物自主选育品种达到95％以上，基本实现主要粮食作物良种全覆盖。^[4]

蔬菜方面，国家统计局数据称，2020年中国蔬菜总产量是74912.9万吨，同比增长3.9%。^[5]

整体来看，我国蔬菜种类多，国产品种市场占有率较高，种植面积超过总播种面积87%。^[6]但部分食用量较大的蔬菜品种，例如胡萝卜、菠菜、西兰花等蔬菜种子存在依赖进口的情况。^[7]

蔬菜是我国种子进口额最高的农作物，2021年进口额达2.4亿美元，占农作物种子总进口额的35.3%。胡萝卜、菠菜、洋葱、高端品种番茄以及甜菜和黑麦草等种子的进口依赖度超90%。^[8]

除了胡萝卜，西兰花种子同样“受限于人”。

西兰花起源于地中海，有“蔬菜皇冠”的美誉，引入我国种植时间较短，19世纪末20世纪初才真正传到中国^[9]，上世纪80年代种植面积开始逐渐扩大，发展较快。当前，全国西兰花种植面积约140万亩^[10]，占全球种植面积的30%以上。

过去多年，市面上的西兰花种子几乎来源于日本坂田、泷井等公司，包括绿雄90、耐寒优秀、炎秀、喜鹊等品种，国外品种占有率达95%以上。^[11]

中国在全球菠菜产业上的地位同样举足轻重。中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、国家大宗蔬菜产业体系岗位专家钱伟接受每经记者采访时表示，我国菠菜种植面积1100多万亩，年生产总量2800多万吨，占世界总量的92%，而排名第二的美国，不到2%。

中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、国家大宗蔬菜产业体系岗位专家钱伟。受访者供图

钱伟说：

“1100多万亩种植面积中，700多万亩为国内常规菠菜品种、农家品种；300多万亩为杂交菠菜品种，种子的95%以上依赖国外进口，主要来自德国KWS、美国圣尼斯、日本坂田、荷兰瑞克斯旺等公司。”

四川省盛琪蔬菜种子销售有限公司负责人盛琪向每经记者介绍，大多数种植户购买种子，并不在意进口还是国产，主要看收益。“客户主要看的是牌子，他认可这个品牌，觉得这个牌子种子好，就会一直买。”

罗松涛透露，进口种子与国产种子相比，亩产量相差1/3左右。“国产种子种出来品质不好，产量不高，商品性、商品化率低。”

此外，进口种子种出来的胡萝卜，市场价格可以比国产的贵一倍。

这笔账也不难算。若采用国产种子，产量少1/3，价格再低一半，换算下来，国产胡萝卜种子的亩产收入，大概只有进口种子的1/6。

盛琪也以辣椒举例称，不同品种种子，在产量、品质上都会有很大差别，也导致最终蔬菜果实的售价不同、效益不同。

“同样是螺丝椒，不同种子品种的产量、光泽度、直径都不一样。光是产量就有四五千斤、八九千斤、上万斤等不同差别。价格上，便宜的辣椒一斤卖一两块，贵的上十块。”

产量×售价，这导致不同种子间的收益差别，自然，种植户选择收益更大的。

另一方面，也有不少蔬菜种子育种人员向每经记者表示，进口种子和国产种子在抗逆性方面也有很大差别。

以西兰花为例，台州农科院育种专家何道根介绍，国产种子与进口种子的差距体现在抗异常气候（雨水过多、气温过高）、抗病性等。

“其实，国产西兰花种亩产还要更高些，口感等也和进口种差不多。但西兰花喜冷凉气候，温度一高它就容易出现黄化，而我国面积比较大，气候差异大。”

何道根介绍，国产品种抗逆性不佳，便影响了种子适应播种的面积，无法大面积推广，选择进口种子也是无奈之举。

三、进口种子有多贵？一克种子十克金

良种掌握在别国手里，我们也就丧失了定价权。

在南方地区，罗松涛主要用日本坂田公司的“莎卡达316”胡萝卜种子，而在北方地区种的则是用日本藤井公司、法国KWS等公司的种子，“‘莎卡达316’比较贵，5.5分钱/粒，北方地区的种子是3分/粒左右。”

按照一亩用种量4万至4.5万粒计算，南方一亩地的种子成本在2200~2475元，而北方一亩地种子成本是1200~1350元。

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