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2024-06-26 20:11

吃白人饭的留学生,陷入平静的发疯状态

本文来自微信公众号:INSIGHT视界(ID:weinsight),作者:富强耗材祥子,原文标题:《“花5000块吃一顿泔水”,小红书留子晒食堂,最后一个IP惊了……》,题图来源:视觉中国

文章摘要
留学生在国外求学过程中经常陷入对食堂饭菜和他乡美食的矛盾,而不同国家的留学生面对食堂的挑战各有不同。

• 💔 韩国留子被指贪婪吃肉,实际食堂餐食贫瘠

• 🥔 英国留子每天吃土豆,食堂食物被形容为“歹毒”

• 🌶 印度留子在印度食堂面临饮食挑战,口味与习惯不同

暑假到了,不少留学生趁着这个档口回国小做休整,也狠狠给祖国的餐饮界带来亿点食量震撼——有留子提前两个礼拜就用备忘录记下餐厅,回国后一家家过去打卡;有留子回国后顿顿吃香喝辣、扶墙而出,不等返校就已胖了十几斤……原因无他,在国外求学的过程中,面对食堂的饭菜和他乡的“美食”,留子经常陷入平静的发疯状态。下面就跟主页君一起看看这场大型《留子求生记》吧!


2024年,人们纷纷心疼起韩国留子。


众所周知,近10几年来,韩国一直倾全国之力,致力于把自己包装成文明、富足、优雅的发达国家。


而这个臆想中的大韩民国,现在因为2片肉,彻底破功——韩国釜庆大学(Pukyong National University)近日食堂张贴的一则大字报,以中英韩三种语言,指责一位中国女性留学生就餐时“装了异常量的肉”。



这份密密麻麻、啰里啰嗦的通报,不仅反复批评这位留学生的“暴食”“贪婪”,甚至注明了时间、地点、性别。


尤其还强调中国国籍,已然构成赤裸裸的歧视。


@抖音用户陆拾叁


而随后这位留子晒出的当天食堂饭菜,更是令见者落泪、闻者伤心。


大伙不禁要问,所谓“异常量的肉”,到底是指淀粉可乐饼,还是漂腥肉汤?


有网友锐评:“给猫喂这点食儿都是在虐待猫。”


国外网友也纷纷心疼起这位中国留子,吐槽起韩国大学的食堂饭菜与“韩国美食”:



很明显,韩国食堂故意想给中国人制造难堪,但这个通告,实际暴露出的,是他们自己的傲慢与狭隘。


而韩国排名前十的大学尚且如此,其他学校的韩国留子,又能在食堂吃到几块肉呢?


韩酸韩碜:吃韩国食堂,一个月瘦20斤


实际上,限量问题,早已是困扰韩国留子多年的顽疾。


岂止是肉,饭和包子,藕片小菜,海苔片……


只要是出现在食堂的东西,几乎就没有不限量的。


韩国区留子们,共享着一种很强的“偷感”:


多拿了一个海苔片(限量1个)的留子@泡菜公主本主,面对食堂阿姨的扫视,心虚如小偷:



同学转送的3个海苔,待到走出食堂才敢拿出,


不然,被阿姨看到是真的会被要回去的。


问题是,韩国食堂伙食,基本就是“泡菜开会”,一整个亚硝酸盐大套餐。


一个在首尔留学的中国网友晒出下面这张图片:


三菜一汤里面,两个都是泡菜,还有一个泡菜汤。如此色香味全无的饭菜,就算多拿,也是主打一个续命,还有罹患胃癌的风险。



人家海底捞小料区,好歹还有新鲜的蔬菜瓜果呢。


就算单论调味品,也有云南网友锐评:烧洋芋的免费调料都比这个多。


而韩国食堂饭菜的含肉指数,更是让网友惊叹:这是给牲口吃的草料套餐吧!


B站up主@理查不会降落,因多次前往韩国食堂品鉴,被人送外号:草料哥,被网友每天追问有没有长兔子耳朵。


(截图自:B站@理查不会降落)


在草料哥的视频中,菜式总是高度重合,默默控诉着食堂的贫瘠和寡淡——粉条馅的饺子,年糕,蔬菜冷面,泡菜,草料……


三个主食,一坨咸菜,一叠蔬菜,愣是找不出一块肉。


草料哥经常自我调侃,还好自己长到1.93米才来的韩国,要是在韩国天天吃这些,成年后能不能1.39米都得捏把汗。


有人找出了我国监管场所的在押人员食谱,2餐有肉已然对韩食堂形成降维打击。


甚至底部还有一行字:保证在押人员吃好、吃饱、吃得营养、吃得卫生。


对比不让多拿肉的韩国食堂,深圳监管所已然跑步进入发达国家行列。



更令人拍案惊起的是,“草料哥”的一顿食堂餐费,竟高达4900韩元,折合成人民币约25块钱。


而另一名韩国留子分享的“四菜一汤”,其中3个都是泡菜——泡黄瓜,泡白菜和泡蒜苗,要5000韩元。



即使更贵一点的韩国大学套餐:5500韩元(约合30元人民币),依然是各种泡菜和生菜,就多了一个红烧豆腐。



25元,30元……


这要是放在国内的大学食堂,绝对是一顿很完美的一餐。



必须要说明的是,韩国留子并非是啥口味变异、不知饥饱的神奇体质,吃食堂,绝大多数情况都是不得已而为之。


开头在韩国留学的中国学生,就曾在短视频中倾诉委屈:


“留学生住宿和食堂费用绑定在一起,想不去吃都难。”



目前,该韩国大学食堂已经公开道歉,声称“并未故意针对中国留学生”。


但对比当初中英韩三国语言好似触犯天条般的檄文,道歉声明显得格外“温柔含蓄”,甚至不忍添加英文翻译。



此情此景,真要感叹生不逢时。


要是放在20年前,釜庆大学哪用得着道歉啊——从头到尾把“饭缩力”拉满的韩国食堂,高低得被各路读者意林青年文摘整几篇文章:


韩国人,生活方式健康,吃饭适量就好;


韩国人,价值观念平等,肉量一视同仁;


韩国人,坐拥长寿秘诀——制止贪婪,欲壑难填,贪婪的民族没有未来。


大寒皿国的韩酸与韩碜,让大伙儿为韩国留子的生存状况狠狠捏了一把汗。


但除此之外, 还有不少IP,以其匮乏乃至糟糕的“美食”,使得所有分享该区食堂的留子们,光荣跻身“渡劫区up主”之列。


饥饿游戏:欧美白人饭,生命体征延续餐


在电影《饥饿游戏》中,女主角生活的第12区和隔壁的第11区,是底层人民组成的庞大世界。


他们脸上写满了饥饿,食物却只有土豆和面包;他们无法逃出生天,只能沉默着,愤怒着。


而这种贫瘠的饮食结构,和好不美丽的精神状态,正是英国留子的生存现状。


如果你问在英国高校的食堂每天吃啥,大概率就是——蒸巨型土豆、蒸大土豆、蒸小土豆,都不削皮。烤巨型土豆、烤大土豆、烤小土豆,都不削皮。粗土豆条、细土豆条,土豆泥,厚土豆片,薄土豆片......


而如果说韩区食堂是”寡淡“,那么英国食堂则被留子们用“歹毒”形容。


时至今日,“仰望星空派(Stargazy pie)”已然奠定了英国黑暗料理的史诗地位,已经成为不老传说。


但擅长背刺的英国厨师,根本用不着如此恐怖的食物外形,也能把每道菜变成人类食物的味道洼地。


是的,纵使图片看起来“还不错”,甚至“食欲满满”,但不要低估英国人对难吃食物的创造力。


就是你很难想象有这么一群食物,能同时兼具:油、咸、酸不拉几等等恼人特征。


只消一口,当各类味道在口腔中打架,抗英情绪就达到了巅峰。


在某些英国留子的形容里,食堂食物的酸,甚至已经到了腐蚀性的级别。


只能归结为某种超自然现象、英国食物罪恶的秘密,和大不列颠人民被诅咒的味觉。



甚至曼彻斯特大学的学长学姐中间,已经流传着一条不成文的“规则怪谈”:LSE的食堂别吃,啥都别吃。



而接下来要出场的这位,以同样吃不完的土豆,奇怪的酸菜和夹生的米饭,与英国区算得上是一对卧龙凤雏难兄难弟。


每个德国留子都会哀嚎:除了越南店,根本吃不到煮熟的米饭啊啊啊啊啊。



糊糊菠菜泥,成坨出现的酱汁,也让不少网友锐评:


德国食堂……好像苏军还在柏林?


怎么进去,怎么出来,没有中间商赚差价;



好像食草动物反刍的东西;


.....



而美国区的贴心之处在于,大学食堂红黑名单还都算现成的


以下学校是2024年TOP10,每一个在Niche上的得分都是 C 或以下,其中一些还被列入Princeton Review的“校园食物不那么美味名单”。


1.加州大学伯克利分校 2. 罗切斯特大学 3.雪城大学 4.佐治亚理工学院 5. 本特利大学 6.弗吉尼亚大学 7.加州大学默塞德分校 8. 威廉和玛丽 9.布兰迪斯大学 10.福特汉姆大学……



综合来看,美国留子已经是食堂这个赛道吃得最好的了,日常跳过的草料区,或许已经是韩区留子一天的饭菜……


然而,无论是冰冷的“标配白人饭”,还是第一口肥美多汁实则扎实又无聊的炸物烤制品,每个美国留子,都会至少被单一枯燥的食物打倒一次。


以至于总觉得生理上饱了,但心理上很空虚,和没吃一样。


每天吃这些,感觉一些美好的品质,乃至生存的欲望都会烟消云散。


(没看错的话,右图中有3朵生的西兰花)


要不怎么一代代留子口耳相传:随身带点救命老干妈。


当国内的同龄人还在为学业互卷,留学生们已经在祖国外的遥远土地上,为了维持生命体征被迫进食白人饭,进化出一种“平静的疯感”。


绝地求生:留学宁古塔,饿极了啥都能吃


如果说其他地区是维持生命体征的“美食荒漠”区,那么印度留子,则是在食物中毒的边缘危险试探,一不留神就会变身喷射战士,两腿虚脱回天乏术走上不归路。


众所周知,世界卫生标准:轻度、中度、重度、印度。


(B站@李梓硕在印度 拍摄的尼赫鲁大学食堂内景)


印度厨师,可是面对嗷嗷待哺的“小蜜蜂”视而不见的强大存在。


饭锅的菜必须立马截图,方便对出锅物体进行身份鉴定;


细腻的土豆与手掌轻抚摩挲,既能顺走厨师掌纹中积累的食材,也让顾客吃完时体会太阳穴紧绷之后的肠道舒展。


当然,最后少不了恒河水的强势登场,毕竟是印度·独家内汤,补充800种微量元素。


印度留子@李梓硕在印度,目前就读于尼赫鲁大学,作为校内唯一一名中国留学生,坐拥放眼中文社媒都少有的印区IP,经常发回关于印度食堂的最前沿报道。


据UP主介绍,虽然印度人普遍不爱洗手,还用手抓饭,但崇尚心灵的纯净,所以素食主义者特别多,身为留学生只能被迫素食,一三五七才提供肉类。


所以在视频中,经常出现的菜式就是“土豆炖咖喱”,被已经入乡随俗的李同学熟练地用手抓饼蘸着吃。


有网友一语道破:“这不就是只有土豆吗?”


虽然这一顿只要50卢比,合人民币才4.3元,但很难讲如果和隔壁韩国区放在一起,到底能挑哪个吃。


不过对于这场世界第一与宇宙第一的较量,当事人李同学曾现身说法:


印度食堂,绝对比韩国大学的食堂好太多了......



如今,关于留子食堂的话题,千言万语可以总结成一句:留子,难杀。


惊现红点的鸡翅膀,自然长高的金针菇,冻了一年的僵尸肉,


常人可能直接扔了完事儿,但如果你是留子,那么能吃,统统都能吃。


“每出去一个留子,就会回来一个厨子”;


不是因为喜欢,是因为不这么干,就没饭吃......



不知道大伙儿看到这是什么感觉,在po图吐槽和玩梗的背后,其实是留子孤身一人异乡求学、兼容当地生活与文化的辛酸。


祝愿每个漂泊在外的留子,回国后都能愉快地报复性吃饭。



本文来自微信公众号:INSIGHT视界(ID:weinsight),作者:富强耗材祥子

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