从思考到创造 2022-02-07 14:25
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味知香预制菜产品定位偏低端，产品主要投放在社区门店、菜市场等加盟店里，这种模式会制约他们产品更新迭代及推新品的能力。因为一旦新品动销不好就会有大量的库存损耗。所以味知香的预制菜品类一直都很固定，没有什么创新。
味知香的产品口味上只能说不难吃，但不够惊艳，在我们平台的复购率不太好包装不够精致，更像是解决消费者的日常温饱，无法刺激消费者的尝新需求。像招待客人、节日硬菜、礼盒送礼等场景也不太适用。
但味知香在预制菜行业已经积累了有十多年，销量大有规模优势，又自建了冷链运输体系，所以在原料成本、包装费用、运输上都有一定的优势。
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