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2024-10-22 09:00

吃一口国潮外卖,身上的穷味再也遮不住了


出品 | 虎嗅青年文化组

作者 | 黄瓜汽水

编辑、题图 | 渣渣郡

本文首发于虎嗅年轻内容公众号“那個NG”(ID:huxiu4youth)。在这里,我们呈现当下年轻人的面貌、故事和态度。

 

文章摘要
国潮外卖包装廉价劣质,年轻人无奈选择。

• 🥡 国潮外卖包装成主流,质量堪忧。

• 🥢 外卖骑手透露真相,卫生问题严重。

• 🍱 拼X饭因价格优势受欢迎,但口味和卫生问题突出。

当我身在老家的母亲打来电话,问我今天中午吃了什么的时候,我竟然陷入一阵沉思。

 

吃了什么,我好像真的想不起来了。

 

是油乎乎没锅气的蛋炒饭,还是陈年老肉做成的黄焖鸡,还是一份来源不明的预制包子?

 

唯一能想起来的,是包装盒上廉价的国潮少女。

 

她十年如一日地出现在外卖袋上,凝视着那些吃不上一顿好饭的都市年轻人。

 



 

当我们总是批评国产剧悬浮不接地气的时候,一个镜头震撼了我。

 

画面中的女实习生,手里竟然捧着的是著名的“国潮外卖”,她的盒饭里,竟然还有一根0.01元收藏赠送的烤肠。

 

坏了,这剧组是真上过班的。

 

 

在外卖行业,有一个神秘的女性IP形象,是真正的定海神针。

 

头戴京剧七星额子头饰,身穿“潮”字T恤,眼睛上挂着一副土味十足的墨镜,手里再握一把折扇,上面赫然写着“国潮来袭”四个大字。

 

如果没有这个女人,全中国的外卖商家将失去耶路撒冷。

 

 

忽如一夜春风来,眨眼之间,所有外卖商家就像约定好了一样,饭盒和包装袋齐刷刷换成了同款。

 

与“国潮来袭”固定搭配的,是海绵宝宝包装的餐具袋。

 

袋子里面一定有一双长满毛刺的一次性筷子,运气好的话上面还会有不知缘由的黑色污渍。一把软如硅胶的黑色塑料勺子,民间称其为“阳痿勺”,只要米饭稍微硬一点,它便会折弯成90度,势必让你无法舀上任何食物,那种熟悉的无力感让人苦笑。

 

最后搭配的必是一张薄如蝉翼的餐巾纸,以及可有可无的纤弱牙签,让人瞬间丧失对生活的任何美好期望。如果里面再随机掉落两三张好评返现卡,什么实力想必不用多说了吧。

 

 

这个包装的起源故事,让人不禁感慨蝴蝶效应的奇妙。

 

创作这一漫画形象的画手@YUMI优小米,接了一个商单,结果甲方跑路了,于是画手干脆开源,让国潮少女变成了素材库里的免费资源。

 

这下可好,便宜了下游的生产厂家。

 

大批量的饭盒、纸碗、包装袋被印上了红红火火的国潮少女,流入了1688与拼多多。

 

在价格相近的情况下,商户可以选择没有颜色的原色纸碗,也可以选择彩色的国潮纸碗,大部分人都偏向了看上去更艳丽喜庆的国潮包装。

 

并不是说所有使用国潮外卖盒的商家都不干净,只是使用这种外卖盒的商家更容易踩雷。

 

 

黑色幽默的是,这位曾经画出了国潮少女的画手,aka国潮外卖祖师,也经常会点到国潮外卖。

 

优小米的苦涩遭遇,映照了所有在大城市吃外卖的年轻人的现实生活。


在五颜六色国潮外卖包装袋里,盛装的食物内容也有极高的重合度。

 

无论你人在天南海北,只要想吃便宜外卖,就一定逃不掉这几家远古真神——

 

一家被xx耽误的炒饭店,一碗赌上厨师生涯的xx,做不好湘菜就回湖南,重生之我在xx卖xx,为了三十万彩礼开的江湖菜,xx卖炒饭给女儿攒嫁妆,我在上海五套房,全靠菜饭骨头汤。

 

赌上了谁的厨师生涯不好说,但在座各位的小命真的被拿去当赌注了。

 

这种高度重合的网红店名,卖的餐食大约逃不过以下几种:炒饭,炒面,炒米粉,盖浇饭,小碗菜,炸鸡,麻辣烫。一通报菜名下来,聪明的朋友一定发现了,重油重辣高碳水,全是都市打工人深夜加班之后最爱的那口。

 

洗尽铅华之后,北上广的牛马们发现,“张姐面馆”“老王盒饭”或者是“沙县大酒店”,才是最朴实无华的归宿。

 

这“国潮外卖”你就吃吧,一吃一个不吱声。

 

打工累了一天,回到自己十几平的蜗居合租房,提着国潮来袭的外卖袋子,打开塑料盒,零星的几口菜肉,难堪的颜色让人无法猜测这块僵尸肉的芳龄。

 

那口绝美的预制荷包蛋,一口咬下去,满满的塑料纤维感,口感时而接近塑料袋,时而接近脆爽的果冻,让你很难回忆起新鲜鸡蛋的味道,勉强咽进肚子里,感觉头顶冒出了一行字:“生命值-1”。

 

不知名小饮料更是嚣张。明明已经把色素和糖精加满了,配料表还是大胆地写上了0糖0脂0卡,比做假账的会计还刑。最难以言说的,是小饮料被盒饭已经捂热了,那温热的手感就像少女的心动,也像一坨新鲜的粪便。

 

如果你也吃过不知名商家的黄焖鸡米饭,就会领悟那种微妙的感觉。打开饭盒,开始了一场蒙着眼的赌博。汤汁里浸泡的是不知何年何月的冷冻鸡肉,那干柴发涩的肉质,如同脓包的鸡皮,让人进退两难:吃了委屈自己,不吃又浪费钱。

 

一口下去,倒欠800大卡。

 

 

自从央视报道了“幽灵外卖”之后,手里捧着国潮饭盒的年轻人这次真的笑不出来了。

 

那些开在垃圾回收厂、公共厕所、城中村一隅的幽灵外卖商家,或租借或共享他人的营业执照。为了应对平台和用户的检查,他们上传干净的堂食门店照片,实际走访才发现,三两抠脚大汉挤在狭窄闷热的后厨,冷冻肉的血水化了一地,黑色的油污快要变成活化石,连蛆都长出翅膀了。

 

而这些外卖店家,辐射范围从传媒大学一直蔓延到广渠路。北漂过的人都懂,这是年轻打工人最聚集的地区之一,仿佛量身定制一般,精准狙击了那些没时间做饭的人。甚至其中几家粉面和烧烤,我自己都点过好几次。如今仍然能回想起那股令人不安的廉价味道,但每单都实际消费都在50元以上。


这就叫钱花出去了,命也白白糟践了。

 

 

外卖骑手变成了整个行业的破壁侠客,没想到在2024年,最暖心的一句话是骑手说的:“以后这家外卖别点了”。

 

在商家和用户之间,外卖骑手就像沉默的摆渡人。用户以为今天刚抢到的膨胀神券让商家毫无还手之力,结果用完满减,商家还要含泪赚你20块,这一切怨恨纠缠,只有骑手看在眼里。

 

骑手就像食品安全的盗火者普罗米修斯,第一次将外卖真相公布于众。

 

之前火过的一个话题“100块钱吃干净外卖”,其中一期就是在北京某著名北漂小区楼下,外卖小哥思索了几十秒后回答“没有”。听到这个答案之后,住在这个小区的我本人轻轻碎掉了。

 

如果是这样,那我这些年吃过的河粉盖饭和炸鸡都算什么?算我倒霉吗。

 

看完这些外卖后厨,年轻人哭着喊着跪求干净的预制菜。别管什么现做现炒了,只要别把其他物种和人体结构组织炒进来就行。

 

还有人跪求外卖骑手退役之后转行探店博主,因为只有他们知道哪家是最干净的。

 

 

不仅如此,还有一些骑手结成了暴雷者联盟。

 

他们自发地在送外卖过程中记录那些卫生环境堪忧的外卖。

 

其中,年轻人爱吃的大部分品类都塌房了。

 

那些动辄赌上厨师生涯的炒饭,原来就装在脏兮兮的木桶里,苍蝇和你共享了同一碗饭。你最爱的那家隆江猪脚饭,唯一的厨具是一架年迈的微波炉。深夜叫了个炸鸡,鸡肉可能正放在涮拖把的水池里。如果想来一份热辣滚烫的新疆炒米粉,就千万不要想象炒粉的锅包了多少层浆。

 

一位外卖小哥的话简直是在已经彻底凉掉的心上撒盐:“你点的那家外卖,已经有完整的生态圈了。”

 

世界上最残酷的真心话,是外卖骑手忍不住劝告你的话;世界上最勇敢的大冒险,是你赌一家外卖的干净程度。

 

 

而以上这些令人心碎的下水道外卖,最大的共同点就是国潮包装。

 

如果你问一个每天靠着国潮外卖维持生命体征的年轻人,这些国潮外卖到底是啥味?他恐怕也很难回答。

 

一定要有一个答案的话,它们的共同点就是“难吃得毫无记忆点”。



 

人们对劣质外卖的怒火转移到了外卖平台,互联网上有两句相当残忍的话就能说明这一点——

 

第一句是“你身上有一股吃膨胀神券满减蛋炒饭+国潮塑料包装+黑色一次性软勺+不知名小饮料+收藏店铺送0.01元烤肠”的味道。

 

第二句是“吃两顿拼X饭就老实了”。

 

这怎么不算是一种新时代特色的青年哀伤呢。

 

 

网络梗里提到拼X饭,是某平台推出的一种类似于拼多多的外卖业务。

 

其中既有大型餐饮连锁品牌也有个体户,它被大众视为廉价外卖的生产中心,也被称为“下水道老鼠专用食物”。甚至在外卖江湖流传着这样一句谚语:“锅里的是正常点的,灶台上是用了优惠券的,地上的是拼X饭的。”

 

虽然抱怨很多,但拼X饭却拥有令人瞠目结舌的价格优势。

 

这里有5块9的黄焖鸡米饭,9块9的饺子套餐,10块钱的汉堡可乐,15块钱的披萨薯条。拼X饭借鉴了拼多多的“爆品”模式,弱化商家的存在感,突出每个单品的炸裂价格,从天而降一位外卖之神,用十几块钱大庇天下寒士俱欢颜。