超135.8万家餐饮企业倒闭，一批小店正在消失

2023年超百万家餐企“阵亡”，注吊销数量超135.8万家，创下2020年以来历史新高。倒闭的餐企中，有资金雄厚的连锁品牌，但更多是无名的餐饮小店。你常吃的小店还在吗？做餐饮到底有多难？